Chicken Stroganoff - Crock Pot
Source: RecipeZaar Rating: none
IngredientsServes: 6
1 lb boneless skinless chicken (frozen boneless skinless chicken breast)
10.5 oz cream of mushroom soup (fat-free)
16 oz fat free sour cream
1.25oz onion soup mix (dry)
Method
1 Put frozen chicken in bottom of crock pot.
2 Mix soup, sour cream, and onion soup mix.
3 Pour over chicken.
4 Cook on low for 7 hours (or high for 4 hours).
5 Serve over rice or noodles.
Tuesday, 19 September 2017
C# interview samples
1. You are given any array of length n.You have to sort the array elements in decreasing order of their frequency.Use of Collections is not allowed.Write a function which sorts the element accordingly.
Example: Input :[2,3,4,2,8,1,1,2] Output:[2,2,2,1,1,3,4,8]
Solution:
var a = new[] {2, 3, 4, 2, 8, 1, 1, 2};
Array.Sort(a);
var b = new int[a.Length,2];
var k = 0;
int j;
for (var i = 0; i < a.Length; i++)
{
b[k,0] = a[i];
b[k,1] = 1;
for(j=i+1; j<a.Length; j++)
if (a[i] == a[j]) b[k,1]++;
i = i+b[k,1]-1;
k++;
}
for(var i=0;i<k-1; i++)
for (j = i + 1; j < k; j++)
{
if (b[i, 1] < b[j, 1])
{
var t1 = b[i, 0]; var t2 = b[i, 1]{};
b[i, 0] = b[j, 0];
b[i, 1] = b[j, 1];
b[j, 0] = t1;
b[j, 1] = t2;
}
}
var result = new int[a.Length];
j = 0;
for(var i=0; i<k; i++)
for (var l = 0; l < b[i, 1]; l++)
{
result[j++] = b[i, 0];
}
2. In given array find two element with the sum closest to 0. For example, input { 15, 5, -20, 30, -45 }. Output: 15, -20.
int[] a = { 15, 5, -20, 30, -45 };
var pos = new int[a.Length];
var neg = new int[a.Length];
var i = 0;
var j = 0;
foreach (var el in a)
{
if (el >= 0) pos[i++] = el;
else neg[j++] = el;
}
// var pos = a.Where(e => e >= 0).ToArray(); //Linq if you want
//var neg = a.Where(e => e < 0).ToArray();
var diff = a.Max();
var p = pos[0];
var n = neg[0];
foreach (var po in pos)
foreach (var ne in neg)
{
var temp = Math.Abs(po + ne);
if (temp <= diff)
{
p = po;
n = ne;
diff = temp;
}
}
Console.WriteLine("Array: {0}", a);
Console.WriteLine("Diff: {0}, Positive: {1}, Negative: {2}", diff, p, n);
Friday, 2 May 2014
Если бы строители строили здания так же, как программисты пишут программы, первый залетевший дятел разрушил бы цивилизацию
Закон Мерфи (Мэрфи): Если есть вероятность того, что какая-нибудь неприятность может случиться, то она обязательно произойдет.
Законы Мерфи: Искусство быть специалистом
Следствие Вейнберга: "Квалифицированный специалист - это человек, который удачно избегает маленьких ошибок, неуклонно двигаясь к какому-нибудь глобальному заблуждению."Второй закон Вейнберга: "Если бы строители строили здания так же, как программисты пишут программы, первый залетевший дятел разрушил бы цивилизацию."
Saturday, 21 May 2011
Cуточная калорийность
1250 ккал = 30% жира, 30% белка и 40% углеводов.
Т.е. 375 ккал жира, 375 ккал белка, 500 ккал углеводов.
9 ккал = 1 г жира
4 ккал = 1 г углеводов/белков.
Итого (округлила) : 40 г жира, 95 г белка, 125 г углеводов.
Обратный пересчет 40*9+95*4+125*4=1240 ккал.
Главное: уложиться по жирам.
Update 2019: 😂 everything upside down! Now I am sticking with 10% carbs, 30% proteins and 60% fat. That is so much easier! 1350kkal
450kkal proteins, 150kkal carbs, 750 fat.
112g proteins, 38g carbs, 63g fat. What a relief!
Т.е. 375 ккал жира, 375 ккал белка, 500 ккал углеводов.
9 ккал = 1 г жира
4 ккал = 1 г углеводов/белков.
Итого (округлила) : 40 г жира, 95 г белка, 125 г углеводов.
Обратный пересчет 40*9+95*4+125*4=1240 ккал.
Главное: уложиться по жирам.
Update 2019: 😂 everything upside down! Now I am sticking with 10% carbs, 30% proteins and 60% fat. That is so much easier! 1350kkal
450kkal proteins, 150kkal carbs, 750 fat.
112g proteins, 38g carbs, 63g fat. What a relief!
Thursday, 15 July 2010
Морская капуста
Cухая капуста должна просто замачиваться в холодной (!) воде не несколько часов, после чего ее уже можно есть.
Итак, собственно процесс:
Итак, собственно процесс:
Вскрываете пакетик, выкладываете его содержимое в объемную посуду (потому как количество капусты в итоге будет гораздо большим), заливаете питьевой водой и оставляете на несколько часов.
Слегка промываете капусту от слизи, даете воде стечь, и у вас уже есть заготовка для будущих разнообразных салатов.
Начнем с самого очевидного варианта в духе «корейских салатов».
В промытую морскую капусту заливаете столовый уксус, можно чуть более слабой крепости, соевого соуса, пару столовых ложек растительного масла. Добавляете несколько зубчиков чеснока (конечно же, в раздавленном виде), если есть - некоторое количество сливового сладкого соуса, если нет - то просто немного сахара (чтобы уравновесить уксус). Весь этот бульон должен присутствовать в таком количестве, чтобы вся капуста могла им пропитываться. И настаиваете результат в течение хотя бы пары часов. Что касается добавления специй, то стоит ограничиться красным жгучим перцем.
Второй вариант - вместо чеснока добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами. В случае, если лук острый, лучше предварительно обдать его крутым кипятком, затем воду слить, и выложить лук в капусту.
Thursday, 27 May 2010
«ЖЕСТ РАКОВИНЫ» — ШАНК ПРАКШАЛАНА
«ЖЕСТ РАКОВИНЫ» — ШАНК ПРАКШАЛАНА
Существует древнейший метод промывания и очищения всего пищеварительного канала — от ротовой полости до ануса. По-русски он называется «жест раковины», потому что вода, проходя через пищеварительный канал, как через раковину, вымывает все нечистоты. Приступать к такой промывке желательно после клизменного очищения. Вода поглощается ртом, далее проходит через желудок, а затем простыми движениями проходит весь кишечник вплоть до выхода из него. Упражнения продолжаются до тех пор, пока вода не станет выходить такой же прозрачной, какой она вошла.
ПОДГОТОВКА. Подогрев воду до температуры тела, подсолите ее из расчета 5—6 г на литр, что составляет примерно концентрацию соли в плазме крови (маленькая столовая ложка без верха на литр воды). Вода должна быть соленой, ибо без примеси соли она бы поглощалась посредством осмоса через слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и выводилась бы в виде мочи, а не через задний проход. Вообще, концентрацию соли регулируйте самостоятельно, главное, чтобы воду организм не всасывал.
БЛАГОПРИЯТНЫЙ МОМЕНТ. Наиболее благоприятным моментом является утро, натощак; вся промывка, как показывает практика, занимает час-полтора, а по мере освоения — 45—60 минут.
Вот схема полного осуществления прохождения воды через пищеварительный канал.
Выпить стакан соленой воды.
Немедленно выполнить предписанные движения.
Выпить стакан воды и выполнить серию движений. Во вре мя выполнения этих движений вода будет медленно проходить в кишечник, не вызывая тошноты.
Продолжайте чередовать питье воды и движения, пока не выпьете шесть стаканов воды.
В этот момент надо идти в туалет.
Обычно первая эвакуация происходит почти незамедлительно, за первой порцией кала, имеющей форму испражнений, последуют другие, более мягкие, а затем и жидкие.
Если этого не происходит немедленно или же в течение пяти минут, надо повторить движения, не выпивая больше «оды, а затем вернуться в туалет. Если ожидаемого результата не произойдет, то надо привести в действие эвакуацию посредством клизмы. Как только сифон приведен в действие, то есть как только первые испражнения пошли, остальное последует автоматически.
Один совет: после каждого посещения туалета и после пользования обычной туалетной бумагой ополосните задний проход теплой водой, обсушите и смажьте растительным маслом, чтобы предотвратить раздражение, вызванное солью. Некоторые чувствительные люди подвержены этому слабому раздражению, которое легко предупредить.
После этого первого испражнения надо выпить стакан воды, произвести движения, затем вернуться в туалет, и каждый раз будет эвакуация. Продолжать последовательно пить воду, делать упражнения и посещать туалет, пока вода не станет выходить такой же чистой, какой она вошла в организм. В зависимости от загрязнения кишок понадобится от 10 до 14 стаканов воды, редко больше.
Когда вы будете удовлетворены результатом, то есть когда выходящая из вас вода будет достаточно чистой, вы должны прекратить процедуру. Вы еще несколько раз сходите в туалет в течение последующего времени. Затем можно выпить три стакана несоленой воды и вызвать рвоту. Это выключит сифон и опорожнит желудок. По традиции йогины всегда делают рвоту (Вамана—Дхоути) после Шанк Пракшаланы.
ПЕРВОЕ ДВИЖЕНИЕ. Исходное положение: стоя, ступни расставлены примерно на 30 см, пальцы рук переплетены, ладони обращены кверху. Спина прямая, дышать нормально.
Не поворачивая верхнюю часть туловища, наклонитесь сначала влево, не задерживаясь в конечном положении, выпрямитесь и немедленно наклонитесь вправо. Повторить четыре раза это двойное движение, то есть совершить восемь наклонов, попеременно влево и вправо, что займет в общей сложности около 10 секунд. Эти движения открывают привратник желудка, и при каждом движении (наклоне) часть воды проникает в двенадцатиперстную кишку из желудка.
ВТОРОЕ ДВИЖЕНИЕ. Это движение заставляет воду продвигаться в тонких кишках.
Исходное положение то же. Вытянуть правую руку горизонтально и согнуть левую руку так, чтобы указательный и большой пальцы касались правой ключицы. Затем выполнить вращение туловища, направляя вытянутую руку назад, как можно дальше; смотреть на кончики пальцев. Не останавливаясь в конце поворота, немедленно вернуться в исходное положение и совершить поворот в другую сторону. Это двойное движение нужно повторить тоже 4 раза. Общая продолжительность 4 по 2 движения — 10 секунд.
ТРЕТЬЕ ДВИЖЕНИЕ. Вода продолжает двигаться в тонкие кишки благодаря следующему движению: выполнить вариант змеи.
Только большие пальцы ног и ладони рук касаются пола, следовательно, бедра остаются над землей. Ступни раздвинуты примерно на 30 сантиметров (это важно). Когда положение принято, поверните голову и туловище до тех пор, пока не увидите противоположную пятку (то есть, если вы поворачиваетесь направо, то надо смотреть на левую пятку), не останавливаясь в крайнем положении, вернитесь в исходное положение и сделайте то же самое в другую сторону. Повторите четыре раза по два движения. Время — 10—15 секунд.
ЧЕТВЕРТОЕ ДВИЖЕНИЕ. Воду, достигшую конца тонких кишок, надо провести через толстые кишки посредством четвертого и последнего движения. Оно является наиболее сложным из всей серии, хотя оно доступно любому, за исключением лиц, страдающих заболеваниями колена или мениска. Эти люди могут прибегнуть к варианту, описанному ниже.
Рис. 8. Четыре упражнения Шанк Пракшаланы для проведения воды через желудочно-кишечный тракт.
а) Исходное положение: сесть на корточки, ступни рас ставлены вримерно на 30 см, причем пятки помещаются у внеш ней стороны бедер, а не под седалищем, кисти положены на колени, которые расставлены приблизительно на 30 см;
б) повернуть туловище и поместить левое колено на пол пе ред противоположной ступней. Ладони толкают попеременно пра вое бедро к левому боку и левое бедро к правому боку так, чтобы прижать половину живота с целью сдавливания только одной по ловины толстого кишечника. Смотреть позади себя, чтобы уси лить перекручивание туловища и осуществить давление на живот.
В то время как все предыдущие упражнения начинались в любую сторону, для данного упражнения необходимо начинать сдавливать правую сторону живота в первую очередь. Как и все предыдущие движения, оно выполняется четыре раза. Общая продолжительность— 15 секунд.
ВАРИАНТ 4-го движения. Это движение берет начало от скрученной позы («Ардха Матсиендрасана», стр. 183, поз. 2). При этом ступня просто приложена к внутренней стороне бедра и не проходит с другой стороны. Плечо отведено как можно дальше к согнутому колену, туловище слегка наклонено назад. Руки опираются о согнутое колено, которое служит рычагом для перекручивания позвоночника и прижимания бедра к низу живота.
СЛУЧАИ НЕУДАЧИ. Если после того как выпили, например, четыре стакана, вы чувствуете, что содержимое желудка не проходит нормальным образом в кишечник и возникло ощущение перенаполнения, доходящее до тошноты, то это значит, что горловина привратника (клапан между желудком и двенадцатиперстной кишкой) не открывается так, как следовало бы.
Вновь проделайте 2—3 раза серию упражнений, не выпивая больше воды. Исчезновение тошноты покажет, что проход открыт. Как только сифон приведен в действие, то уже не будет затруднений и вы можете продолжать процесс.
Но может случиться, что у некоторых лиц газовая пробка из продуктов брожения препятствует приведению в действие сифона. В данном случае достаточно нажать на живот руками или сделать стойку на плечах («Сарвангасана») вместе с четырьмя другими упражнениями.
В самом неблагоприятном случае, когда вода вовсе не покидает желудок, вам остается только делать рвоту, пощекотав основание языка двумя пальцами правой руки, чтобы наступил рвотный рефлекс. Облегчение наступит радикально и немедленно. После упражнения следует отдохнуть и избегать голодания.
ПЕРВАЯ ЕДА. После Шанк Пракшаланы надо обязательно выполнять следующие предписания. Есть не раньше, чем через 10 минут после упражнения и не позднее 1 часа после конца упражнений. Абсолютно запрещается оставлять пищеварительный тракт без пищи в течение более часа после упражнений. Однако автор применяет Шанк Пракшалану для входа в голодание, и в этом случае она вполне уместна, заменяет прием слабительного.
Первая еда будет состоять из риса, варенного на воде и немного переваренного, чтобы он таял во рту. Рис может сопровождаться хорошо переваренной морковью. Надо съесть вместе с ним около 40 г сливочного, а лучше топленого масла. Рис можно заменить пшеницей, овсом и так далее.
ВАЖНО. Рис нельзя варить на молоке. В течение 24 часов, которые следуют за упражнениями, запрещается пить молоко, кефир, есть дрожжевой хлеб. Кушайте только вареные, тушеные овощи и каши. Этим вы способствуете возрождению нормальной микрофлоры. Фрукты и овощи в сыром виде не рекомендуются по причине их осеменения микроорганизмами, а также излишнего возбуждения жизненного принципа «Ветра», который активизирует прослабление. Рис как раз способствует угнетению этого жизненного принципа и приводит организм в норму. Поэтому сырые овощи и фрукты можно кушать на следующий день.
ПИТЬЕ. Поглощение соленой воды привлечет посредством высокой осмотической активности часть жидкости из крови в кишечник. Таким образом, жидкая часть крови идет в направлении, противоположном обычному всасыванию, прочищая при этом микроворсинки тонкого и толстого кишечника. Именно этот механизм делает Шанк Пракшалану уникальной. Я не знаю ни одну чистку (кроме голода), которая очищала бы тонкий кишечник, от которого зависит наше пищеварение, всасывание. Клизмы действуют только в толстом кишечнике. Поэтому этот отдел остается без должной обработки, и только Шанк Пракшалана способствует его очищению.
В связи с вышеизложенным у вас будет естественная жажда. Не принимайте никакой жидкости, даже чистой воды, до первой еды, потому что вы будете «кормить» сифон, то есть ходить в туалет. Во время вашей первой еды и после нее вы можете пить воду или легкие травяные настои.
То, что первые испражнения появятся только через 24 часа, более никого не удивит. Они будут золотистыми, желтыми и без запаха, как у грудного ребенка.
Лица, страдающие запорами, могут делать Шанк Пракшалану каждую неделю, но лишь с шестью стаканами воды. В этом случае весь цикл осуществляется приблизительно за 30 минут. Это одно из лучших перевоспитаний кишечника. При этом не растягиваются стенки толстых кишок.
БЛАГОПРИЯТНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ. Помимо того что вы очистите весь пищеварительный канал, вы ощутите и отдаленные благоприятные воздействия: свежее дыхание, хороший сон, исчезновение сыпи на лице и теле. Если вы будете питаться правильно, то исчезнут телесные запахи. При этом тонизируется печень — это замечается по цвету первых испражнений — и другие железы, связанные с пищеварением, в особенности поджелудочная железа. Соленый вкус во рту стимулирует теплотворные и пищеварительные способности организма, отсюда такое влияние на пищеварение.
Случаи малоразвитого диабета с успехом вылечивались врачами Лонавлы посредством проведения Шанк Пракшаланы через каждые два дня в течение двух месяцев; это сопровождалось надлежащим пищевым режимом — побольше естественных продуктов, богатых витаминами группы «В», и соблюдение ритма включения пищеварительных органов.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. Лица, страдающие язвой желудка, должны воздержаться от Шанк Пракшаланы и сначала излечить болезнь. То же самое относится к лицам, страдающим острым поражением пищеварительного тракта: дизентерией, поносом, острым колитом, острым аппендицитом, туберкулезом кишок и раком.
Шанк Пракшалана — замечательная процедура, в этом убеждаются все, кто практикует ее регулярно. Для того чтобы ее освоить побыстрее, практикуйте ее раз в две недели и у вас все будет получаться. Ее вполне можно использовать вместо клизм — два раза в неделю на начальном этапе, а потом один раз в две недели.
Tuesday, 25 May 2010
Master Cleanse
О лимонадной диете
Рецепт
На один большой стакан родниковой или фильтрованной воды
Продолжительность
Пить от шести до двенадцати стаканов в день, плюс вода сколько хочешь. Авторы книг говорят, что нужно минимум 10 дней, а можно и больше. Напомню, что имеет своей основной целью не похудение, а очищение. Главным критерием успешности лимонадная диеталимонадной диеты считается цвет языка. Как только язык из обложенного становится розовым - все, можно начинать постепенно выходить из диеты.
Промывание кишечника
Каждый вечер перед сном выпивать слабительный чай, на следующее утро натощак выпивать литр теплой воды с растворенными 2-3 чайными ложками морской неиодизированной соли. Через 30-60 минут эта вода должна выйти через кишечник. Если этого не произошло, то можно пить слабительный чай и утром тоже.
Авторы не одобряют применение клизмы в течение лимонадной диеты.
Важно:
Даже если вы решаете выйти из лимонадной диеты до десятого дня, очень важно сделать это постепенно. Авторы знают случаи, когда резкий выход из лимонадной диеты приводил к сильным болям в желудке, рвоте. Под резким выходом понимается прекращение питья лимонада и потребление твердой пищи без переходного периода.
ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
День первый и второй
Несколько стаканов свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока в течение дня. Пить медленно. Можно еще пить воду.
День третий
Апельсиновый сок утром. Свежий фрукт на обед. Фрукт или салат из свежих овощей на ужин. После этого можно переходить на обычное питание.
ДЛЯ НЕВЕГЕТАРИАНЦЕВ
День первый
Несколько стаканов свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока в течение дня. Пить медленно. Можно еще пить воду.
День второй
Утром и днем продолжать пить апельсиновый сок и воду. На вечер приготовить овощной суп:
использовать несколько типов овощей - например картофель, сельдерей, морковь, зелень, лук, помидоры, болгарский перец, кабачок и так далее. Специи тоже можно добавлять. Коричневый рис тоже. Никакого мяса. Использовать немного соли.
Этот суп есть на ужин, используя в основном бульон, но можно съесть несколько овощей из супа. Можно съесть немного ржаных галет, но никакого хлеба или крекеров.
День третий
Апельсиновый сок утром, днем - овощной суп; можно приготовить заранее на два дня. Вечером - фрукты, овощи, овощные салаты.
День четвертый
Возобновляется обычное питание. Авторы советуют каждое утро продолжать пить лимонад или фруктовый сок на завтрак.
=====================================
Рецепт
На один большой стакан родниковой или фильтрованной воды
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока (примерно пол-лимона)
- 2 столовые ложки органического кленового сиропа (grade B)
- 1/10 чайной ложки кайенского перца (или по вкусу)
Продолжительность
Пить от шести до двенадцати стаканов в день, плюс вода сколько хочешь. Авторы книг говорят, что нужно минимум 10 дней, а можно и больше. Напомню, что имеет своей основной целью не похудение, а очищение. Главным критерием успешности лимонадная диеталимонадной диеты считается цвет языка. Как только язык из обложенного становится розовым - все, можно начинать постепенно выходить из диеты.
Промывание кишечника
Каждый вечер перед сном выпивать слабительный чай, на следующее утро натощак выпивать литр теплой воды с растворенными 2-3 чайными ложками морской неиодизированной соли. Через 30-60 минут эта вода должна выйти через кишечник. Если этого не произошло, то можно пить слабительный чай и утром тоже.
Авторы не одобряют применение клизмы в течение лимонадной диеты.
Важно:
- Нельзя ничего есть, даже жиденькие супчики или соки - это только усиливает голод и задерживает очищение
- Лимонадная диета запрещает вместо свежих лимонов применять лимонный концентрат. Вся идея в том, что свежие лимоны поставляют необходимые витамины. Лучше всего, конечно, органические лимоны.
- Нельзя заменять кленовый сироп на мед или на сахар или на любой другой сироп!!! Кленовый сироп является источником витаминов и минералов, необходимых для жизнедеятельности.
Даже если вы решаете выйти из лимонадной диеты до десятого дня, очень важно сделать это постепенно. Авторы знают случаи, когда резкий выход из лимонадной диеты приводил к сильным болям в желудке, рвоте. Под резким выходом понимается прекращение питья лимонада и потребление твердой пищи без переходного периода.
ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
День первый и второй
Несколько стаканов свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока в течение дня. Пить медленно. Можно еще пить воду.
День третий
Апельсиновый сок утром. Свежий фрукт на обед. Фрукт или салат из свежих овощей на ужин. После этого можно переходить на обычное питание.
ДЛЯ НЕВЕГЕТАРИАНЦЕВ
День первый
Несколько стаканов свежевыжатого апельсинового или грейпфрутового сока в течение дня. Пить медленно. Можно еще пить воду.
День второй
Утром и днем продолжать пить апельсиновый сок и воду. На вечер приготовить овощной суп:
использовать несколько типов овощей - например картофель, сельдерей, морковь, зелень, лук, помидоры, болгарский перец, кабачок и так далее. Специи тоже можно добавлять. Коричневый рис тоже. Никакого мяса. Использовать немного соли.
Этот суп есть на ужин, используя в основном бульон, но можно съесть несколько овощей из супа. Можно съесть немного ржаных галет, но никакого хлеба или крекеров.
День третий
Апельсиновый сок утром, днем - овощной суп; можно приготовить заранее на два дня. Вечером - фрукты, овощи, овощные салаты.
День четвертый
Возобновляется обычное питание. Авторы советуют каждое утро продолжать пить лимонад или фруктовый сок на завтрак.
=====================================
Инструкция по Мастер-очистке организма
Декабрь 22, 2009 Автор: admin
Мастер-очистка проводится простыми методами, однако это не совсем просто. Правила очистки просты, однако для достижения успеха потребуется огромная сила воли, что само по себе сложная задача. . . хотя и вполне выполнима. По сути, каждый день вы будете преодолевать психологическую потребность поесть, вы почувствуете растущее чувство контроля, который будет вас мотивировать тем, чтобы завершить процесс очистки.
Процедура Мастер-очистки включает три этапа: вхождение в очистку, лимонадная диета, выход из очистки. Каждая из них подробно описана, и при этом очень важно в точности соблюдать все рекомендации. При внимательном ознакомлении, у вас не должно возникнуть много вопросов, однако никогда не помешает знать больше, поэтому проверьте отзывы и комментарии. Вы найдёте там ответы на большинство своих вопросов. Поскольку у меня возникает столько же вопросов, я планирую в ближайшее время открыть раздел часто задаваемых вопросов. В число часто задаваемых входят вопросы о точных ингредиентах для рецепта Мастер очистки, так как они могут отличаться, в зависимости от Вашего опыта и требований. Постарайтесь подобрать себе именно тот, который подходит вам больше всего.
Постепенное вхождение в Мастер-очистку
Соблюдение диеты до основной очистки не столь важно, как диета после очистки. На самом деле, вы можете пропустить предварительный этап и начать основную очистку в любое время. Исходя из собственного опыта, я считаю, что вхождение в основную очистку через предварительную диету не только подготавливает желудок для принятия меньшего количества пищи, но ещё и настраивает ваше сознание. Первые два дня предварительной диеты не такие шокируюшие, и следовательно, тяга к еде более управляема.
1 день - Фрукты и Овощи
Просто уберите из своего рациона обработанные пищевые продукты и мясо.
День 2 - Фруктовые и Овощные соки (по желанию)
Эта ступень подготовит ваш организм для принятия жидкой пищи, поставляя макро питательные вещества непосредственно в кровоток. Если у вас нет соковыжималки, можно сварить бульоны, или просто перейти к третьему дню диеты.
День 3 - апельсиновый сок
Возьмите необходимое количество апельсинов и используйте ручную или электрическую соковыжималку для получения двух литров апельсинового сока, затем добавьте по вкусу воды и 2 столовые ложки кленового сиропа для удовлетворения потребности в калориях.
Лимонадная диета
Независимо от того, когда вы приступили к Лимонадной диете, сразу же или с предварительным вхождением, первый день остаётся неизменным. Вам понадобится сделать одну лишь коррекцию с учетом ваших личных предпочтений и/или особенностей повседневной работы и семейной жизни. Обычно, возможные варианты касаются времени вашего ежедневного освобождения желудка.
Пожалуй, на ряду с правильным переходом на пост, не менее важным является ежедневное испражнение. Крайне важным является выведение токсинов, выделяемых вашим организмом, а так как вы не употребляете продуктов из клетчатки, способствующей перестальтике кишечника, то вам прийдется спровоцировать этот процесс. Существует два принятых метода, способствующих дефекации: слабительные чаи и промывка солёной водой. Я опишу предпочитаемый мною метод, включая время и полное описание процедур, а также альтернативные методы.
Этап 1 - Проснитесь и приготовьте Лимонад - свою ежедневную пищу.
Сразу после пробуждения приготовьте свой ежедневный лимонад, включающий лимонный сок, кленовый сироп и кайенский перец. Приготовьте сразу порцию на весь день. Вы очеь скоро привыкните к этой процедуре. Вам понадобится разделочная доска, ручная или электрическая соковыжималка, столовая ложка, лимоны, кленовый сироп и кайенский перец.
Приводимое количество каждого ингредиента рассчитано на людей средного веса (для людей выше и ниже среднего веса могут быть внесены некоторые коррективы). Данное количество Лимонада вам понадобится в течение одного дня. Приведенный ниже список ингридиентов составит 2 литра лимонада, который следует разделить на два приёма и разлить в отдельные бутылки по 1 литру.
- 14 столовых ложки лимонного сока
- 14 столовых ложек Кленового сиропа
- 1 / 2 ч.л. кайенского перца - или по вкусу
- 2 л воды
Твёрдо прижмите каждый лимон между своей ладонью и кухонным прилавком и покатайте, тем самым вы размягчите лимон для облегчения выдавливания сока.
Затем разрежьте лимон напополам и выдавите с каждой половинки сок на соковыжималку (если используется электрическая соковыжималка, вы можете сразу выдавить сок из целого лимона, так как не известно, сколько понадобится лимонов для необходимого количества сока).
Если неудобно измерять количество сока в ручной соковыжималке, то перелейте лимонный сок в чашку. Отмерьте 7 столовых ложек в одно-литровый контейнер. Туда же отмерьте 7 столовых ложек кленового сиропа. (Примечание: Вы можете получить удовольствие, облизывая столовую мерную ложку, тем самым подготавливая себя и с нетерпением ожидая этой процедуры). Отложите в сторону перец кайен, пока не закончите подготовку второго 1-литрового контейнера. Подготовьте аналогичным образом второй 1-литровый контейнер. Наконец, отмерьте 1 / 4 чайной ложки кайена и добавьте в каждый контейнер.
В последнее время рекомендуется добавлять перец в последнюю минуту, тем самым якобы уменьшая его остроту. Для некоторых людей это послужит хорошим советом. Воспользуйтесь совет, если острота кайена беспокоит вас - она беспокоит и многих других - но лично меня это просто не беспокоит, кроме того, что только является дополнительным этапом.
Наконец, наполните третий 1-литровый контейнер водой, и будьте готовы пополнять его несколько раз в течение дня. Эта вода будет очищать ваш рот от вкуса лимонного сока, а также поддерживать иллюзию, что ваш желудок наполнен. Вы можете пить столько воды, сколько хотите. Я пью столько, сколько могу, но как и во всём, не переусердствуйте.
О лимонной мякоти в лимонаде
Каждый раз я замечал, что получаю разное количество лимонной мякоти, которую бы хотел добавлять в свой сок. Теория гласит, что клетчатка лимона помогает устранять отложения на стенках кишечника и прямой кишки. Это звучит вполне разумно, но я не верю в такую необходимость. Однако, если вы решите это испытать, то добавляйте только небольшое количество мякоти - слишком большое содержание мякоти может спровоцировать дополнительную перестальтику вашего кишечника.
Этап 2 - Питьё или еда - Лимонадная Диета
Этот этап длится весь день. Куда бы вы не шли, возьмите с собой 3 контейнера. Каждый раз, когда вы почувствуюте голод, выпейте небольшую порцию лимонада. Запейте его 3-4 глотками воды. Выпейте достаточное количество, чтобы повлиять на ваш желудок. Вы пытаетесь выключить переключатель в вашей физиологии, который говорит, что вы голодны. Не волнуйтесь и помните, что в вашем соке содержится необходимая суточная норма калорий и питательных веществ.
Иногда я принимаю большое количество сока, если ощущаю сильные позывы голода или если я просто не принимал его некоторое время. В любом случае, имейте в виду, что 2 литра - это ваша суточная норма, и с таким подходом вы должны рассчитывать какими темпами его расходовать в течение дня. Вы наверняка хотели бы принять его вечером перед освобождением желудка и, очевидно, перед сном.
Этап 3 - Промывайте организм при помощи соленой воды
Очень важно провести очистку соленой водой. Опять же, я решил проводить её в вечернее время в воскресенье, среду и пятницу. Эта процедура является своего рода обязательством. Как только вы принимаете раствор, вы обязаны быть начеку, потому что в скором времени последует освобождение кишечника. Я имею в виду не через 5 или даже 15 минут, а обычно через 30-60 минут после его приема и первого движения кишечника. Последние движения начнут прекращаться через час после их начала. Это, гм ... довольно дерьмовый процесс, и в действительности никак его не приукрасишь. Ниже последует подробное описание того, чего возможно ожидать.
Используя один из своих 1-литровых контейнера и столовую мерную ложку, приготовьте раствор из морской соли и воды комнатной температуры. В оригинальном рецепте рекомендуется 2 чайные ложки, но я почти всегда использую 1 столовую ложку, и это работает для меня точно также. Когда я делал очистку в последний раз, я пробовал по-разному (один раз 2 чайной ложки, а затем 1 столовая ложка), и каждый раз я всё проходило успешно. ПРИМЕЧАНИЕ: По поводу этого процесса возникало много вопросов. Дело в том, что несмотря на утверждения некоторых людей, что якобы для них процесс не работает, он будет работать абсолютно для каждого. Суть состоит в том, чтобы подобрать необходимое количество соли для получения правильного раствора в соответствии с вашими индивидуальными потребностями. Кроме того, обратите внимание на то, что при этом не следует использовать йодированную поваренную соль. Очень важно применять именно нейодированную морскую соль.
Хорошо встряхните раствор и подойдите к умывальнику. Я представляю, что хочу "раздавить его" - возможно, потому что мне нравится представлять, что я все еще в колледже, и морская соль на самом деле это бочонок пива. Я также иду в ванную и стою перед зеркалом. Смотря на себя в зеркало, я могу выпить залпом целый литр, почти ничего не разлив. Это тоже своего рода непростая задача, особенно учитывая, что ваш жедудок после прекращения принятия твердой пищи сократился и стал очень маленьким. Скорее всего, вы почувствуете его полным уже на половине выпитого, однако не останавливайтесь и просто продолжайте пить. Остановка только позволит вам почувствовать вкус соли и вызовет рвотный рефлекс.
Хотя и не обязательно пить всё залпом, но вы увидите, что вкус такой, что вы просто захотите побыстрее покончить с этим. Вкус не ужасный, но его не назовёшь и совсем приятным, поэтому я предпочитаю побыстрее покончить с этим. Кроме того, мне нравится принимать небольшой вызов.
После того, как вы поглотили раствор, вы можете продолжать свой вечер, пока природа не позовёт. Некоторые рекомендуют полежать на правой стороне, чтобы помочь раствору передвигаться по пищеварительному траку, хотя лично я не заметил, что это сильно помогает, поэтому и не утруждаю себя этим.
А теперь - что ожидать.
Когда вы почувствовали журчание в животе и кишечнике, не бросайтесь немедленно бежать в туалет. Немного подождите. Дайте ему побурчать! Да, я знаю, что это звучит странно, но вы должны дать ему нарастить мощность. Вам предстоит выдержать от 3 до 7 движений перестальтики кишечника, а то и больше. Говоря в общем, вы в конечном итоге будете выталкивать то, что сами туда влили. Целый литр морской солёной воды будет незамедлительно изгнан. Это потому, что данный раствор не переваривается и не усваивается. Возможно, вы знаете, что если вы потерялись где-то в море, то пить морскую воду нельзя - она только обезвоживает ваш организм. Она просто выходит прямо из вас, потому что раствор имеет такую же плотность, как и кровь, и не всасывается.
Конечно же, вместе с морской солью с вашего организма будут выходить и шлаки. В течение первых двух дней, с вас будут всё ещё выходить твердые залежи, оставшиеся в пищеварительном тракте за несколько дней до этого. Особенно это будет заметно, если вы начали очистку немедленно без предварительной подготовки. Ну а если вы пройдёте постепенное вхождение в очистку, то в вашей системе будет присутствовать только сок. Тем не менее, каждый день вы будете освобождаться от твердых залежей. Грубо и неприятно, но очень помогает. Вы действительно начинаете осознавать значение этого процесса после того, как увидите, сколько выходит отходов, которые хранились в вашем организме в течение нескольких месяцев и даже десятилетий.
Когда вы чувствуете, что больше не можете себя сдерживать, сходите в туалет. Одно только предупреждение, пока вы ждете этого момента. НЕ ГАЗУЙТЕ! Наверняка из вас выйдет не только газ - вы знаете, что я имею в виду. От этого надо воздерживаться в течение всего оставшегося дня. Не валяйте дурака, иначе прийдётся уходить с работы, чтобы поменять штаны. Первое испражнение будет достаточно большим и мощным. Вы захотите немедленно его промыть. Чтобы осознать во всей полноте дерьмовые подробности, взгляните в унитаз ... если сможете.
Держитесь поближе к туалету и продолжайте ходить, пока не замедлится частота. Как только вы сможете продержаться 15 минут без серьезного движения в кишечнике, то можно безопасно продолжать свой день. По этой причине для проведения этой процедуры я выбираю вечернее время, чтобы до конца дня больше никуда не идти. (Кроме того, я люблю после этого принять душ, по правде говоря, я не совсем жаворонок).
Вот это и весь процесс. Просто повторяйте его каждый день очистки. Трёхдневный период считается самым коротким стандартным сроком, однако я знаю, что некоторые проводят его всего 1 день, или даже раз в неделю. Первая очистка обычно длится от 5 до 7 дней. 10-дневный период является большим достижением и даёт гораздо лучшие результаты, так как ваш организм может сфокусироватья на действительно глубокой внутренней очистке. 14-дневный срок является очень серьёзным вызовом для организма и если при этом добавить дни вхождения и выхода из очистки, то в общей сложности это составит почти 3 недели. Мне известны люди, которые проводят очистку в течении 30 и более дней. Я считаю, что 2 недели это более чем достаточно. Долгосрочные очистки должны быть чем-то мотивированы.
Постепенный выход из Мастер-очистки
Выход из очистки является точно таким же процессом, только проводимом в обратном порядке. Это еще одна причина того, что я предпочитаю проводить вхождение в очистку - она подготавливает меня к выходу из неё. У вас будет соблазн сразу же начать выход без подготовки, но не делайте этого. Считайте, что это необходимо. Вас может стошнить, если вы начнёте сразу есть. Пожалуйста, не надо недооценивать важность этого процесса. С другой стороны, не бойтесь его тоже. Вы рискуете получить серьезный запор или что-либо хуже - но если вы съедите что-то слишком рано, то в конечном счёте всё будет хорошо. Если вы не уверены - обратитесь к врачу. Это только лишь моё мнение, и оно должно рассматриваться только как информация, а не медицинский совет.
Что важнее всего в этот период - это пить как можно больше воды. Особенно, когда вы пьёте фруктовые и овощные соки. Если вы не готовите бульон, а вместо этого отдали предпочтение сокам, то очень важно при этом понимать, что сок содержит много клетчатки, и поэтому вам следует пить большое количество воды, чтобы избежать запора.
- День 1 - Апельсиновый сок - 3 1-литровых контейнера апельсинового сока с 2 столовыми ложками кленового сиропа
- День 2 - Фруктовые и овощные соки - или бульон
- День 3 - фрукты и овощи
- День 4 - обычная диета, хотя вы должны стараться есть растительные продукты - крупы и т.д.
После Мастер-очистки
После того, как вы закончите Мастер-очистку, самое важное - это начать питаться разумно. Это звучит так просто, но многие снова возвращаюся к прежднему эмоциональному питанию, чтобы успокоить себя после своих ежедневных беспокойств. Сделайте свой выбор - питаться разумно, и вы не будете обратно набирать вес. Если станете снова питаться неразумно, то вы вернёте свои килограммы, а может быть и больше!
Поздравляем с завершением программы по Мастер-очистке.
Friday, 31 October 2008
Тест на тип обмена веществ
Тест на определение к какому типу Вы принадлежите
(перевод с немецкого - Listik)
Справедливости нет на свете! Есть женщины, которые могут есть часами горы спагетти, оставаясь при этом сами стройными как спагетти. Годами они не меняют свой 42 размер одежды и могли бы работать на шоколадной фабрике, зная точно, что ни на грамм не поправятъся. Именно такого типа ваша лучшая подруга? Тогда, наверняка, она относиться к тому типу людей, которые быстро говорят, точнее сказать - тараторят, ещё быстрее они соображают. Они создают впечатление мимо промчавшейся на всех скоростях машины.
В сравнении с ней вы всегда чувствуете себя усталой и неподвижной.
Вы относитесь к тому типу людей, которым сложно сконцентрироваться. Что касается вашей фигуры, то она выглядит так, будто вы только что парковались у МакДональса, с единственной целью - насытить все многотысячные жировые клетки вашего тела. От чего эта несправедливость? Большей частью причина заключается в наследственности, но ещё больше виновата наша система метаболизма, обмен веществ. Наш обмен веществ участвует во всех биохимических процессах организма и, подобно цвету волос или оттенку кожи, у каждого человека свой, индивидуальный. От него зависит наша способность к активности, как быстро мы набираем вес, и насколько легко нам удаётся сбросить лишний вес. Именно он лежит в основе того, что не все диеты нам подходят, а парой и наоборот, оказывают на нас прямо противоположный результат.
Индувидуальный план питания!
Американский биохимик Роджер Джей Вилльямс был единственным учёным в 50-х годах, кто подразделил всех людей на 3 группы по виду обмена веществ:
1. углеводный тип, 2. белковый тип, 3. сбалансированный тип.
Углеводному типу необходимо очень много сложых углеводов в питании для того, чтобы запустить свой обмен веществ, данный ему от природы.
Белковый тип, согласно исследованиям учёного, очень любит вкусно и много покушать. Причина тому - активный обмен вещест, который работает на высоких скоростях, благодаря болъшому количеству белка сжигает всё лишнее, при недостатке же белка, он тормозит на скоростях, накапливая непереработанные остатки пищи в виде жира.
Сбалансированный тип не относиться ни к одному из вышеперечисленных типов. У этого типа обмен веществ не слишком быстрый, но и не медленный. Этому типу следует питаться очень сбалансированно.
Узнайте, что нужно вашему телу!
Если вы питаетесь абсолютно правильно, что означает, соответственно вашему типу, ваш обмен веществ работает так, что у вас не будет лишнего веса. В этом случае вы чувствуете себя наиболее уравновешенно и сможете в скором будущем забыть о подсчёте калорий, так как вам это уже не понадобиться. Наш тест поможет вам определить ваш тип.
При выборе ответа на вопрос, выбирайте тот, который наиболее подходит вам, напротив номера вопроса ставьте соотетсвующую букву.
1). Физические особенности:
1. Ваш любимый климат -
а. Больше всего мне нравиться, когда сияет солнце, и на улице очень жарко.
б. Мне нравиться осенняя непогода, люблю долгие прогулки в зимний день.
в. Я чувствую себя хорошо и в холодную, и в жаркую погоду.
2. Утренние часы.
а. Утром я выпрыгиваю из кровати, я полна сил и энергии.
б. По утрам я очень медленно прихожу в себя.
в. Утром я чувстбую себя умеренно хорошо.
3. Взгляд.
а. У меня почти всегда сохнут глаза.
б. У меня влажные глаза, очень часто слезяться.
в. Мои глаза средне влажные.
4. Гусиная кожа.
а. У меня часто появляеться гусиная кожа, даже если я не мёрзну.
б. Гусиная кожа? что это такое?
в. Бывает, иногда случается.
5. Ногти.
а. У меня толстые, плотные, твёрдые ногти.
б. У меня всегда слоятся и ломаются ногти.
в. У меня средней плотности ногти.
6. Вес.
а. Я всегда была худенькой.
б. Я легко набираю лишний вес.
в. У меня средний вес.
7. Розовые щёчки.
а. Я краснею при любой возможности.
б. Я очень редко или совсем не краснею.
в. Я иногда крснею, когда я сильно взволнованна.
8. Моя кожа...
а...как правило, сухая.
б...как правило, жирная.
в...нормальной жирности.
9. Чихание.
а. Если я не болею или у меня нет аллергии, то я никогда не чихаю.
б. Я очень часто чихаю, особенно после еды.
в. Я чихаю время от времени, не будучи при этом больной и не имея аллергий.
10. Килограмчики?
а. Мне нужно силъно постараться, чтобы поправиться.
б. Каждая мелочь оседает на мне лишним килограммом.
в. Мой вес колеблется в очень узких рамках.
2) Психологические особенности.
11. Терпение.
а. Для меня это незнакомое слово.
б. Я очень терпеливый человек.
в. При необходимости я потерплю.
12. Различия во мнениях.
а. Я буду спорить, чем уступлю.
б. Я оставляю за собеседником право голоса.
в. Я спорю только при необходимости.
13. Точность
а. Я не могу терпеть, когда кто-либо опаздывает. Я всегда прихожу вовремя.
б. Вообще то я всегда бегу за часами, но никак мне не удаётся их догнать, я всегда опаздываю.
в. Бывает, случется, но очень редко.
14. Тщеславие.
а. Я всегда работаю над своей задачей до победного конца, я добиваюсь всего сам.
б. Я принимаю всё так, как оно есть.
в. Иногда я прикладываю усилия, но не всегда.
15. Способность концентрироваться.
а. Когда я занят делом, ничто не способно меня отвлечь.
б. Я очень легко отвлекаюсь.
в. Когда захочу, ничто меня не отвлечёт, а иногда, каждая мелочь меня сбивает с мысли.
16. Общительность.
а. Я - одиночка, мне нравится одиночество.
б. Без моих друзей и друга/подруги чувствую я себя получеловеком.
в. Иногда хочется и в одиночестве побыть, а иногда, с друзьями.
17. Память.
а. Я легко всё запоминаю.
б. В большинстве случаев я быстро забываю.
в. У меня относительно хорошая память.
3) Питание.
18. Завтрак.
а. Я больше всего на завтрак люблю есть мюсли, овощи и фрукты или булочку с мармеладом или чем-то подобным.
б. Мой день начинается чаще всего с яиц или колбасы/ сыра или соевая сосиска и т.д.
в. Белковые продукты и сладости мне одинаково нравятъся.
19. Я люблю больше всего....
а...салат, спагетти, вермешель, вегетарианскую кухню, курицу.
б...говядину, свинину, телятину, сыр.
в...от всего по-немножку.
20. Спокойной ночи?
а. Ночью я не просыпаюсь.
б. Я часто просыпаюсь по ночам, чтобы поесть, потом снова засыпаю.
в. Бывает, что я ночью вскочу, чтобы чего-нибудь перекусить.
21. Набор веса.
а. Если я съем много мяса или рыбы, я тут же поправлюсь.
б. Когда я ем много углеводов (хлеб, макароны, сладости), я тут же поправляюсь.
в. Я поправляюсь только в том случае, если много ем и мало двигаюсь.
22. Привычки в еде.
а. Я редко думаю о еде, могу долгое время обойтись без еды.
б. Я должна есть часто, чтобы чувствовать себя хорошо и уравновешенно.
в. Мне достаточно есть 3 раза в день.
23. Голод.
а. Я редко чувствую голод, а если случается, то он быстро проходит.
б. У меня всегда ощущение пустого желудка, поэтому я всегда что-то жую.
в. Я чувствую голод только, когда я долгое время ничего не ела. К положенным приёмам пищи у меня появляется несильное чувство голода.
24. Ваше отношение к еде.
а. Еда для меня - не очень важная вещь, я редко думаю об этом, а чаще, совсем забываю о еде.
б. Еда для меня очь важна, я ем с удовольствием, чаще, в компании.
в. Я ем толъко тогда, когда чувствую голод, однако, редко пропускаю положенный приём пищи.
25. О солёненьком.
а. Еда мне часто кажется пересолёной.
б. Я отношись к тем людям, которые хватаются за солонку перед тем, как попробовать еду.
в. Мне нравится, когда еда слегка подсолена, мне достаточно совем немножко.
26. Страсти по кофе.
а. После кофе я чувствую себя очень хорошо, без своей дневной дозы кофе я совсем не соображаю.
б. Когда я пью кофе, у меня повышается нервозность, возбудимость, даже иногда трясутся руки.
в. Кофе не оказывает на меня ни положительного, ни отрицателъного влияния.
27. После еды...
а...я чувствую себя часто усталой, измождённой.
б...у меня полно энергии.
в...не чувствую никакой разницы.
28. Теория множеств.
а. Большие порции для меня невыносимы, у меня сразу пропадает аппетит.
б. Моя тарелка не завалена, но в тоже время достаточно плотно заполненна.
в. Мне нравятся среднии порции.
29. Десерт.
а. Если я не получу свой сладкий десерт после еды, то я чувствую себя обделённой.
б. В качестве десерта я предпочитаю что-нибудь сытное, например, сыр.
в. Выбор десерта зависит от того, что было собственно в качестве основного блюда.
30. Апельсиновый сок...
а...заменяет мне иногда приём пищи и даёт мне много энергии.
б...не очень хорошо его переношу. Часто после него у меня снова голод или совсем становится плохо.
в...люблю выпить пару стаканчиков между приёмами пищи, особого влияния на меня не замечено.
31. Когда у меня есть выбор...
а... я ем к кофейку фруктовый или ягодный торт, песочный пирог или печенье.
б... предпочитаю сливочный торт или торт со взбитыми сливками.
в... ем все виды пирогов и тортов с одинаковым удоволъствием.
32. Кисленькое рассмешит?
а. Я не люблю кислое.
б. Обожаю всё кисленькое.
в. Я иногда ем кислое, но особой потребности в кислом не чувствую.
33. Сладкие воспоминания.
а. Я могла бы жить на одних сладостях. В основном они усмиряют мой аппетит.
б. Сладости дают сил толъко на короткое время, после мне нужно снова есть сладости или я буду себя плохо чувствовать.
в. Я иногда с удовольствием ем что-нибудъ сладкое, но этого не достаточно, чтобы наесться.
34. Листочек к листочку.
а. Мне достаточно салата на обед, я чувствую себя сытой после него.
б. Только салат?! Это же не еда!!! Его я ем только как добавку к основному блюду.
в. Я часто ем салат на обед, но до ужина мне нужно ещё что-нибудъ перекусить.
35. Если я ничего не ела болъше 4 часов...
а...даже не замечу.
б...не подходи, укушу!
в...вроде можно и перекусить?
36. Частота.
а. Чтобы чувствовать себя хорошо, мне нужно редко есть.
б. Мне нужно часто естъ, чтобы себя хорошо есть.
в. Если я пропущу приём пищи, чувствую себя некомфортно.
36. Пищеварение.
а. Моё пищеварение слабое, часто бывает отрыжка. У меня часто вздувает в животе, поэтому мне нужно всегда следитъ, что я ем.
б. Моё пищеварение очень хорошее. Я могу есть без проблем абсолютно всё.
в. Моё пищеварение достаточно хорошее. Однако есть продукты, от которых я себя не очень хорошо чувствую.
38. Время спать.
а. Если я перед сном чего-нибудь перекушу, то я не могу уснуть.
б. Я отлично засыпаю, особенно, если перед этим чего-нибудь плотно поем.
в. Если я не переем перед сном, то хорошо засну.
39. Завтрак.
а. Это не для меня. Мне достаточно чашки кофе.
б. По утрам у меня огромный аппетит, мне требуется много времени, чтобы наестся.
в. Иногда по утрам у меня болъшой аппетит, а иногда совсем не хочется есть.
40. Обед.
а. Для меня вполне достаточно днём только перекусить на обед.
б. Каждый день жду обеда с нетерпением, ем его с ограмным наслаждением, что-то горячее обязательно.
в. Мой аппетит колеблется день ото дня.
41. Ужин.
а. Не очень важен.
б. На ужин ем ещё одно горячее блюдо.
в. Иногда готовлю болъшой ужин, иногда обхожусь бутербродом.
42. Перекусы.
а. Ем редко.
б. Нужны всегда и везде.
в. Время от времени.
43. Любимые закуски.
а. Сладости или ягоды и фрукты.
б. Что-нибудь сытное.
в. Сладкое или сытное, без разницы.
44. После обеда вы полдничаете?
а. Нет, так как ещё обед не переварился.
б. Да, постоянно, иначе не смогу сосредоточитъся.
в. Бывает.
45. Картофель.
а. Не мой идеал.
б. Могу есть каждый день есть картошку, составляет осонову добавок.
в. Могу есть, могу не есть, особой потребности не ощущаю.
46. Красное мясо (говядина, телятина, ягнёнок и проч.)
а. Не люблю, после такой еды чувствую себя усталой.
б. Когда я чувствую себя усталой, именно такая еда даёт мне энергию.
в. Мне не важно, могу есть, могу не есть.
47. Жирненькое.
а. Не люблю жирную еды, она лишает меня энергии и вызывает у меня проблемы с пищеварением.
б. После жирной еды чувствую себя сытой и довольной. Только тогда у меня появляется чувство, что я действительно хорошо поела.
в. Не вызывает у меня никаких проблем.
48. Реакция на продукты питания.
а. Если я возбужденна или раздраженна, мясо только усилит эти чувства.
б. Плотная, сытная еда успокаивает меня.
в. Я успокаиваюсъ, поев, совершенно не важно, что я поем.
49. Когда я на диете....
а... мне ужасно хочется шоколада, сладких фруктов, печенек или др. сладостей.
б... постоянно думаю о мясе, салями, колбасе, чипсах или орехах.
в... я достаточно дисциплинирована.
50 Время - есть.
а. Я ем 2 раза в день, между приёмами пищи никаких перекусов.
б. Я ем 3 раза в день, у меня в кармане с собой всегда есть, чем перекусить.
в. Я ем 3 раза в день, мне этого достаточно.
Теперь подсчитаем пункты:
а._____
б._____
в._____
Если количество пунктов а) болъше 5 и болъше, чем б) или в), тогда вы - углеводный тип.
Если количество б) больше 5 и болъше, чем а) или в), тогда вы - белковый тип.
Если количество в) больше 5 и больше, чем а) и б), вы - сбалансированный тип.
При равных показателях: разница между а) и б) меньше 5, вы - сбалансированный тип.
Между а), б), и в) меньше 5 пунктов - тоже сбалансированный тип.
Между а) и в) меньше 5 - углеводный тип.
Между б) и в) меньше 5 - белковый тип.
Углеводный тип:
ВАМ ПРОСТО НЕОБХОДИМО БОЛъШЕ ТОПЛИВА ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЗАПУСТИТЬ ВАШ МЕТАБОЛИЗМ.
Стройное былое: Завидно! Люди этого типа, как правило, худощавы и зачастую обладают идеальной фигурой для бикини. Причиной набранного веса может быть только чрезмерное увлечение сладостями.
Пусковой механизм для ленивых.
Единственное очевидно - вы относитесь к тем людям, кто особенно рад приглашению отобедать тортиком. Такие слова, как кровяная колбаса или парное мясо, не имеют место быть в вашем лексиконе, не говоря о том, чтобы съесть что-нибудь подобное. В то время, как ваши коллеги по работе во время обеденного перерыва наслаждаются чем-нибудь сытным, вы ублажаете свой желудок ванильными печенъками. Вообще то, вы могли бы спокойно обходиться исключительно мороженным, шоколадными тортиками или жевательными конфетками, не испытывая при этом ни маленьшего чувства расскаяния, что вы переели. Причина лежит в том, что вам необходимо болъше углеводов для того, чтобы ускорить ваш замедленный от природы метаболизм. В противоположность белковому типу ваш обмен вещест работает только наполовину. От этого вы часто испытываете потребность в сладком, так как продукты распада еды, богатой сахарами, быстро поступают в кровь, обеспечивая вас энергией. Поскольку эти вкусности не вынуждают вас долго стоять у плиты, что вам однозначно не нравитъся, они быстро становятся вашей основным питанием. Углеводный тип имеет от природы достаточно стройную фигуру, для него сложно поправиться. На вашей фигуре не отражается долгое воздержание от спорта, в сочетании с поеданием пицц и сливочного мороженного. Однако не всё вечно под луной. Поскольку вместо того, чтобы употреблять полезные продукты, вы постоянно пичкаете себя подобными перекусами, которых хватает только на короткое время, снижая, тем самым, ваш метаболизм. Сделайте ваш выбор в пользу свежих овощей, ягод и фруктов, бобовых, вместо шоколадок и сладких напитков. Добавьте обезжиренные молочные продукты, тогда получится вполне скомбинированная система питания, которая запустит мотор вашего метаболизма на полную мощность.
“Тай-бо” вместо шоколадки “Таблероне”: Есть ещё более простой способ, чтобы расшивелить ваш неактивный метаболизм - взрывные тренировки такие, как тай-бо или кик-боксинг. Они созданны будто для вас! Выложитесь полностью на тренировке, это включит вашу печь метаболизма на самую полную мощность. Ваша активность будет вознаграждена, и результаты не заставят себя ждать, ведь за час подобной тренировки вы сжигаете около 350 кк.
К углеводам - приступайте!
Все продукты растительного происхождения, такие как овощи, цельнозерновые продукты, ягоды и фрукты, состоят в основном из углеводов. Именно из них должна состоять основа вашего питания. Поскольку ваш организм очень медленно преобразует углеводы в энергию, вы можете лучше, чем другие типы, усваивать крахмалистые и богатые сахарами продукты. Но тем не менее, не забывайте, слишком много сахара - вредно!
Предпочитайте обезжиренные белки.
Ваш обмен вещест нуждает в большом количестве углеводов, но и без белков ему не обойтись. Белковые продукты, богатые жирами, такие как жареная свинина, для переваривания используют большое количество энергии, после подобного пиршества вы чувствуете себя усталой и подавленной. Предпочитайте обезжиренные источники белка, например, птица, рыба или обезжиренный творог.
Сахар.
Сладости влияют на вас возбуждающе, поэтому вы склонны к их злоупотреблению. Однако сахар не содержит ни полезных веществ, и не обеспечивает вас достаточной энергией на длительное время, в которой вы нуждаетесь.
Хлеб из цельного зерна - лучший выбор.
Хлеб относиться к самым достойным источникам сложных углеводов, дающих сил на долгое время. Выбирайте по возможности хлеб из цельного зерна, так как он содержит меньше крахмалов, больше клетчатки и обеспечивает чувство сытости на долгое время.
Бобовые дают сил.
Горох, чечевица или бобы - отличный источник растительного белка и содержат приличное количество углеводов. Особенно, если вы - вегетарианка, они регулярно должны быть у вас на столе.
Жиры и масла.
Углеводный тип нуждается в меньшем количестве жиров, чем другие типы. Люди этого типа спокойно обходятся совсем без них. Однако полностью исключать их не стоит, поскольку жиры участвуют в обмене веществ, в них нуждаются клетки вашего организма. Выбирайте самые лучшие растительные жиры, немного масла тоже не повредит.
ПРАВИЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ.
Следующие продукты вам следует употреблять каждый день:
1. Продукты, богатые углеводами:
3-4 порции хлеба, макарон или риса,
3-4 порции овощей,
2-3 порции ягод и фруктов.
2. Продукты, богатые белками:
2 порции обежиренных белков,
1-2 порции обезжиренных молочных продуктов.
3. Продукты, богатые жирами.
1 ст.л. растительного масла хорошего качества.
Распределите потребление ваших калорий в следующей пропорции - 60% углеводов, 25% белков, 15% жиров.
Попытайтесь к каждому приёму пищи употреблять соответствующее количество из всех 3-х видов продуктов.
1 порция продуктов, богатых углеводами = 50 гр.
1 порция овощей = от 50 до 100 гр.
Белковые продукты соответствуют 120-170 гр, например, рыбы, птицы или бобовых.
Такое сочетание будет поддерживать сахар в крови на постоянном уровне. Оливковое, рапсовое или масло из семян льна обеспечит вас всеми необходимыми жирами. Иногда можно позволить себе погрызть орешков.
Белковая группа.
Мясо/птица: яица, куриные грудки, белое мясо индейки, тощая свинина, тощая ветчина.
Рыба: треска, форель, камбала, речной окунь, палтус, пикша, тунец, сом. Молочные продукты: творог, обезжиренный йогурт, нежирные сорта сыра, кефир, молоко 1,5%.
Бобовые: бобы, горох, чечевица, кукуруза, соевые бобы, тофу.
Углеводная группа.
Злаковые: хлеб, гречиха, кускус, спельта, ячмень, овсянка, просо, мюсли, вермешель, ржаной хлеб, рис, рожь, пшеница.
Овощи: баклажаны, брокколи, картофель, брюква, чеснок, кресс-салат, тыква, лук, кукуруза, мангольд, морковь, болгарский перец, пастернак, корень петрушки, редька, красная капуста, свёкла, салат, огурец, спаржа, шпинат, сладкий картофель, помидоры, савойская капуста, кабачки. Фрукты: яблоки, ананасы, абрикосы, бананы, ягоды, груши, финики, вишня, дяня, персики, сливы, виноград, тропические фрукты, цитрусовые.
Группа жиров.
Орехи: кешью, арахис, лесной орех, каштан, кокосы, тыквенные семечки, миндаль, макадамия, базильский орех, фисташки, семечки кунжута, подсолнуха, грецкий орех.
Масла/жиры: сливочное масло, арахисовое масло, миндальное, лъняное, оливковое, рапсовое, сливки, кунжутное, подсолнечное, масло грецкого ореха.
3*7 предложенных вариантов. выбирайте то, к чему душа лежит.
Завтрак:
1. ягодняе мюсли - 200 гр ягод, 4 ст.л. овсянки, 120 мл обезжиренного молока.
2. банановые мюсли - ½ банана, 80 гр творога, 1 ч.л. мёда, 6 ст.л. злаковых хлопьев.
3. коктейль “рассвет” - 1 банан, 100 гр ягод, 100 мл апельсинового сока, 150 гр нежирного йогурта, 2 ст.л. овсянки, взбить в пюре.
4. кресс-сандвичь-2 кусочка ржаного хлеба, 1 ст.л. домашнего сыра, 2 ст.л. семян кресс-салата.
5. яичница-болтушка со свежим перцем: 1 яицо, ½ ч.л. масла, ¼ лука, ½ свежего перца, поджарить и выложить на 2 кусочка ржаного хлеба.
6. хлеб с яблочным творогом: 1 яблоко, мелко потереть, 1 ч.л. сока лимона, 50 гр творога. Есть с ржаным хлебом.
7. Йогурт с инжиром: 150 гр йогурта, 1 ч.л. мёда, ½ маленького грейпфрута, 2 инжира мелко порезать, всё смешать.
Обед:
1. греческий салат - 60 гр сыра фета (или адыгейского), 2 помидора, ½ огурца, 1 ст.л. масла, 1 ст.л. уксуса, 1 кусок хлеба к салату.
2. курица с салатом: 90 гр куриных грудок, 1 ст.л. масла раст., салат из помидор, моркови и листого салата.
3. шпинат с кунжутным соусом: 1 ст.л. семян кунжута, 2 ст.л. кунжутного масла, 1 ст.л. соевого соуса, 250 гр отварного шпината.
4. азиатское блюдо: по 100 гр китайской капусты, моркови, 1 ст.л. орехового масла, обжарить при высокой температуре, 100 гр спаржи, перемешать.
5. суп-мисо: 200 мл бульона даши, разогреть с 1 ст.л. мисо, тофу 50 гр порезать на маленькие кусочки, добавить к супу.
6. паста “арабиата”: 1 зубчик чеснока, обжарить в 1 ст.л. оливкого масла, 100 гр. порезанных квадратиками помидоров, 100 гр макарон.
7. минестроне: 200 гр различных овощей разогреть в теч. 10 мин в 300 мл овощного бульона, 1 ст.л. натёртого пармезана.
Ужин.
1. макаронный салат: 100 гр макарон гарнировать с 80 гр овощей, 1 ст.л. масла, 1ст.л. уксуса.
2. белковые булочки: 1 булочка из цельного зерна, 1 ч.л. масла, 1 отварное яицо мелко порезать, посыпать на смазаную маслом булочку.
3. рикола-салат: 50 гр салата смешать с 1 ст.л. раст. масла и 1 ст.л. уксуса, добавить поджаренные сухарики.
4. бутерброд с тунцом:2 ст.л. тунца (из консервы) смешать с 1 ст.л. творога, специй, намазать на 2 кусочка ржаного хлеба.
5. салат с рыбой: 60 гр салата смешать с 1 ст.л. масла и 1 ст.л. уксуса, 50 гр копчёной рыбы.
6. бутерброд с сыром: 2 кусочка ржаного хлеба с 100 гр сыра пониженой жирности.
7. салат с помидорами: 4 помидора, порезать, смешать с раст. маслом и уксусом.
Перекусы: 2 рисовые вафли, 1 банан, ½ ананаса, 1 грейпфрут, 1 кищи, 1 сухофрукт, 1 папая, 100 мл овощного сока.
Белковый тип
Красота - в спокойствии.
Пробовали считать калории? Ни к чему не привело? Всего лишь одна экстрапорция белка успокоит ваш бурный метаболизм.
Почему диеты не помогают?
Вы уже не однократно пытались похудеть, для этого вы ограничивали себя в калориях? А попытки полного голодания, вероятно, провалились с треском? Вина лежит не в вашей слабой силе воли, а в вашем особенном метаболизме, которому не хватает белков.
Ведём своё хозяйство энергично!
Вы обладательница округлостей, которые так нравятся мужчинам. Вы твёрдо стоите на ногах, вы активны, терпения вам не занимать, иногда вы бываете раздражены и вспыльчивы. Как представитель белкового типа, вы принадлежите к тем людям, метаболизм которых сжигает всё очень быстро, т.е. всё, что вы сьели очень быстро превращается в энергию. К сожалению, это не означает, что вы можете есть столько и то, что вам захочется. Наоборот, из-за вашего повышенного аппетита, вы слишком быстро поглащаете много калорий, болъше, чем вам требуется. А от того, что после основного приёма пищи, вы всё ещё чувствуете себя голодной, вы тут же хватаетесь за сладости, переедание которых приводит к ещё болъшему разжиганию вашего аппетита. В результате, вы ещё болъше раздражены и беспокойны. Кроме того, содержащийся в сладостях, сахар быстро расходуется, что приводит к тому, что вы чувствуете себя снова усталой, обессиленной и голодной. Этот замкнутый круг вы можете разорвать только придерживаясь высокобелкового питания. Только оно способно притормозить ваш аппетит и бешеные темпы обмена веществ. Кроме того, оно ускоряет производство гормона - Глюкагона, задача которого освобождать жир из жировых резервов и использовать его в качестве энергии.
На практике это означает : вы должны есть колбасу, не задумываясь, только без хлеба. Кроме того, потребление рыбы, мяса, яиц для вас должно быть болъше, чем для всех других типов. Если вы будете придерживаться этого правила, то у вас не возникнет больше желания набивать себе желудок углеводами, которые растравляют ваш аппетит и вызывают прибавку в весе. Питайтесь соответственно вашему типу и у вас появится гаранития в том, что поправиться снова вам будет очень не легко.
Полное расслабление.
Весь день бегаете вы как заведённая, с одного собрания - на другое, у вас куча дел, вы чувствуете себя разражённой, неспокойной, возбуждённой? Тогда вам подойдёт только одно, что способно привести ваш метаболизм в баланс - спокойные виды тренировок, например, йога, она уравновесит ваше состояние и успокоит. Так же достаточно и 15 мин. простого расслабления.
Важные моменты:
1. Выбирайте питательные белки.
Не все белки одинаковы. Вам нужен, прежде всего, определённый белок, точнее, богатый жирами. Толъко тогда ваш метаболизм приобретёт необходимую скорость, только тогда у вас появиться чувство сытости после еды. К наилучшим продуктам для вас относятся все продукты животного происхождения: внутренние органы, мясо, колбасы, рыба, молочные продукты и яица, а так же бобовые, грибы, шпинат и спража.
2. Углеводы вам тоже нужны.
Если вы будете питаться не соответственно вашему типу, вы тут же начнёте прибавлять в весе. Особенно быстро вы поправляетесь на раффинированных углеводах - торты, пироги, сладости, мучное. Предпочитайте цельнозерновые, они стабилизируют сахар в крови и предотвращают желание “погрызть ещё чего-нибудь”.
3. Фрукты или соки.
Фруктовые соки и цитрусовые вам лучше полностью избегать, т.к. они содержат много сахара и вызывают подьём сахара в крови. Попробуйте авокадо, оливки, яблоки или спелые бананы, они подходят вам лучше.
Молочные продукты.
Выбирайте йогурт или сыр, или другие молочные продукты, они содержат ни только много белка, но экстра порцию кальция, который необходим вашему метаболизму.
Коффеин-содержащие напитки.
Лучше отказаться от кофе, колы или чая, они усиливают вашу нервозность и перевозбуждают вашу нервную систему. Если вы уже не чувствуете себя человеком без чашечки кофе, добавьте тогда немного белка, например, несколько орешков, или же много молока, оно смягчит негативное влияние кофеина.
Жиры и масло.
Только в сочетании с ненасыщенными жирами (растительные жиры или жирная рыба) способны белки обуздать ваш аппетит и метаболизм, и наиболее эффектовно использовать энергию.
Перекусы.
Когда у вас появляется лёгкий голод, ни в коем случае не перекусывайте углеводами. Они вызовут у вас ещё болъший голод, что приведёт к переданию, соответственно к лишниму весу. Если уж сэндвичь, в таком случае, с сыром.
Правильное сочетание:
Эти продукты необходимы вашему обмену веществ в течении дня:
1. Белковые продукты:
3-4 порции жирных белковых продуктов,
2-3 порции молочных продуктов с натуральным содержанием жира.
2.Продукты, богатые жирами:
2 ст.л. раст. масла.
3.Продукты, богатые углеводыми:
4-5 порций овощей или ягод
2-3 порции хлеба, злаковых или бобовых.
Распределите калории соответственно:
40% кк белки,
30% кк жиры,
30% кк уг.
Каждый приём пищи должен состоять примерно на 70% в виде белков и жиров, остальные 30% необходимо набрать в виде полезных углеводов. Белки можно потреблять в виде мяса, птицы, молочных продуктов, бобовых или орехов. Выбирайте в течение дня 3-4 порции белковых продуктов, что составляет ок. 180-240 гр белков, богатых жирами. К тому же 100 гр в виде молочных продуктов. Углеводные продукты потреблять в виде овощей, ягод, злаковых, бобовых, от 50 до 100 гр на порцию.
Лучшие продукты для белкового типа:
1. Белковые:
Мясо/птица: яица, утка, гусь, домашняя птица, куриная печень, курица,
внутренние органы, телятина, ягнёнок, индейка, говядина, говяжья печень,
ветчина, дичь.
Рыба: анчоусы, устрицы, сельдь, омар, икра, крабы, раки, сёмга, макрель,
молюски, сардины, каракатица, тунец.
Молочное: домашний сыр, йогурт, жирные сорта сыра, кефир, молоко, творог,
сливки.
Бобовые: сухие бобы, белые бобы, горох, бобы лима, чечевица, кукуруза,
соевые бобы, тофу.
2. Углеводы:
Зерновые: гречиха, кускус, спельта, ячмень, овёс, просо, кукуруза, мюсли,
рожь, неочищеный рис.
Овощи: артишоки, брокколи, бобовые, свежая капуста, свежий горох,
картофель, тыква, морковь, грибы, початки капусты, сельдерей, спаржа,
шпинат.
Фрукты: яблоки, абрикосы, авокадо, бананы, груши, вишня, нектарины,
оливки, папая, персики.
3. Жиры:
Орехи: кешью, арахис, лесной орех, каштан, кокос, семечки тыквы, миндаль,
бразильский, фисташки, семечки кунжута, подсолнуха, орехи макадамия,
грецкий орех.
Масла и жиры: сливочное масло, арахисовое масло, кокосовое, льняное,
рапсовое, сливки, подсолнечное, масло грецкого ореха.
3*7 предложенные варианты на выбор:
Завтрак:
1. классический завтрак: 1 варёное яицо, 1 кусок ржаного хлеба, 50 гр
домашнего сыра, 1 нектарин.
2. яичница-болтунья с грибами: 40 гр грибов, 50 гр ветчины, ½ лука, 1
ст.л. масла, пожарить всё, вбить 2 яица.
3. сэндвичь с ветчиной: 1 кусок цельнозернового хлеба, кусочек масла, 70
гр ветчины, 2 помидора.
4. творог-авокадо: ½ авокадо, 80 гр творога, 1 ст.л. масла, 1 кусочек
ржаного хлеба к творожной массе.
5. сёмга к завтраку: 80 гр копчёной сёмги, 1 ст.л. сливочной пасты со
специями, 1 кусок рж. хлеба, 1 груша.
6. цельнозерновые мюсли: 50 гр творога, 2 ст.л. сливок 2 ст.л. изюма, ½
чашки мюсли.
7. фруктовый творог: 80 гр творога, 1 ст.л. мёда, 200 гр свежих фруктов,
порезанных на маленькие кусочки.
На заметку: стакан апелъсинового сока утром - это не для вас, лучше выпейте свежевыжатого овощного сока.
Обед:
1. стейк с картофелем: 120 гр говядины, 1 картофель, 2 ст.л. творога,
зелёные бобовые.
2. салат с грудками утки: 200 гр утиных грудок, салат из помидор,
кукурузы, спаржи.
3. спаржа с картофелем: 300 гр спаржи с соусом и 2 картофелинами.
4. белое мясо индейки с рисом: 120 гр белого мяса индейки, готовый шпинат,
2 ч.л. сливочного масла, ½ чашки неочищенного риса.
5. овощной омлетт: 2 помидора, 50 гр сыра, 2 яйца.
6. рыба с картофелем: 120 гр жареной рыбы, 80 гр картофельного салата,
цветная капуста.
7. тофу-шашлык: 100 гр тофу, свежий лук, паприка, надеть на шампуры,
быстро обжарить в 1 ст. л. кунжутного масла, гарнировать кускусом.
Ужин:
1. салат с тунцом:100 гр тунца, зелёный горошек, лук, майонез, к салату 2
куска рж. хлеба.
2. помидоры с сыром моцарелла: 2 помидора, 1 шарик сыра моцарелла, 1 ст.л.
бальзамического соуса и оливкого масла, булочка из цельного зерна.
3. луковая булочка: 1 булочка, 1 ст.л. свежего сыр пониженной жирности,
посыпать порезанным луком-латук.
4. итальянская анти-паста: ½ авокадо, 10 оливок, 2 кусочка ветчины, 1
булочка из цельного зерна.
5. запечёая сёмга: разогреть печь до 200 С, 2 ст.л. оливкого масла, сок
лимона, 200 гр рыбы. выпекать 3 мин.
6. салат с птицей: 200 гр грудок птицы, 2 артишока, 2 ч.л. майонеза. 2
кусочка рж. хлеба.
7. ростбиф с соусом: 120 гр мяса, 2 ч.л. соуса, 2 кусочка рж. хлеба.
Перекусы:
200 гр творога,
½ банана с миндалём,
100 гр домашнего сыра с кусочками яблока,
1 крекер из цельного зерна с миндальным муссом,
200 гр кефира,
1 папая,
2 морковки,
1 персик.
Сбалансированный тип
У вас есть выбор!
От всего - по немногу: белки в сочетании с углеводами сбалансируют ваш обмен веществ.
Сочетай с умом: как представитель сбалансированного типа, вы хорошо переносите все виды пищевых продуктов, при этом не склонны к набору лишнего веса. Все проблемы с весом могут возникнуть только в том случае, если вы питаетесь ОДНООБРАЗНО.
Идеальное равновесие.
Как сбалансированному типу, питание для углеводного или белкового типа для вас не подходят.
Можно выделить 2 подтипа в сбалансированном типе.
ип Е - чистый тип, то есть результаты теста однозначно указывают на преобладание пунктов “в”, или же разница с “а” и “б” превышает 5 балов.
Второй подтип - Р-подтип- относительно сбалансированный тип имеет все отличительные черты в примерно равном количестве как белкового, так и углеводного типа. Ответов этого типа по тесту одинаково или примерно одинаково (разницы между “а”, “б” и “в” не превышают 5).
Тем не менее, оба этих подтипа имеют очень много общего: в зависимости от того, как действует их обмен веществ в данный момент, чувствуют они себя усталыми и рaзбитыми, или же возбуждёнными и неспокойными. Вопросы питания не доставляют им головной боли. Их обмен веществ работает не слишком быстро, но и не медленно. Поэтому у них сдержанный аппетит, который, хорошо адаптирован к привычным приёмам пищи. Ровно в 12 часов дня подаёт их желудок сигнал о том, что пора бы устроить полуденный перерывчик. Вы придерживаетесь питания по часам и очень редко лакомитесь чем-либо в перерывах. Кусочком торта наполеон мало кто может выманить вас из-за вашего рабочего стола. Дикий голод нападает на вас тогда, когда вы питаетесь несбалансированно. Тогда баланс вашего обмена веществ нарушается и сдвигается приимущественно в одну из сторон - либо к белковому типу, либо к углеводному. Именно поэтому очень важно для вас питаться разнообразно, а не так однобоко. Распределите в питании количество белков и углеводов поровну, тогда ваш метаболизм приобретёт наилучший темп. Вы можете есть практически всё, только обращайте внимание на то, чтобы ваш рацион имел все полезные вещества и элементы. К наиболее яркому и здоровому сочетанию относятся ягоды, овощи, сыры, творог, рыба и мясо. Придерживайтесь разнообразного питания и тогда ваше тело отблагодарит вас великолепной внешностью.
Поскакали за здоровьем!
Выбирайте такие виды тренировок, которые не слишком расслабляют, но и не изматывают, так чтобы ваш обмен веществ всегда находился в равновесии. Ни йога, ни бег на длинные дистанции вам не подходят. Чтобы оживить свою жизнь, прыгайте в своё удовольствие на скакалке или добавьте в рутину дня пробежки. После нагрузки обязательно найти время для отдыха для того, чтобы ваш метаболизм немного успокоился.
Важные советы:
Всё что вы пожелаете...: Как представитель сбалансированного типа, вы обладаете огромным выбором продуктов питания, подходящих вашему рациону, так как ваш обмен веществ хорохо справляется как с белками, так и с углеводами. Когда вы сбалансируете свой рацион таким образом, что в вашем питании будут присутствовать белки, жиры и углеводы в соответсвующей пропорции, тогда вы достигните своего идеального баланса.
Различные источники белка: Некоторые белки присутствуют в пищевом продукте вместе с жирами, некоторые предствлены в чистом виде. Белки в сочетании с жирами, например, запечёный гусь, сдвигают ваш метаболизм в направлении белкового типа, белки в обезжиренном виде, например, бобовые, скорее - в сторону углеводного типа. Используйте в вашем питании оба типа белков, таким образом вы сохраните равновесие метаболизма.
Углеводы - гликемический индекс (ГИ): Сбалансированному типу следует употреблять углеводы с низким ГИ. Изделия из белой муки, сладости и крахмалсодержащие продукты, например, картофель или морковь, вызывают резкий подьём сахара в крови, что вызывает избыточное выделение инсулина, как следствие, повышение аппетита, срывы с диет, замедление процесса сжигания жира в клетках организма.
Перекусы: Вообще то, вы не относитесь к тем людям, кто уделяет большое внимание перекусам. Но, если же случилось, что вам захотелось перекусить, съеште немного белка в сочетании с углеводами.
Хлеб, рис и злаковые: Когда у вас есть выбор, отдавайте своё предпочтение цельнозлаковым продуктам. В противоположность изделиям из белой муки, они надолго насыщают, полезны для здоровья и сдерживают скачки сахара в крови.
Фрукты и соки: В противоположность белковому типу вы очень хорошо переносите фрукты. Однако злоупотреблять ими тоже не стоит, иначе они выбьют ваш метаболизм из равновесия. Если ва очень голодны, вам следует сперва съесть немного белка, вместо фруктов. Свежевыжатые овощные соки дадут вам много энергии. Фруктовые соки зачастую содержат много сахара, для вас лучше съесть свежий цельный фрукт.
Жиры и масла: Будучи сбалансированным типов, вы тоже нуждаетесь в жирах. Выбирайте самые лучшие жиры и масла, однако, знайте меру. Вы можете набрать необходимое количество жиров, потребляя продукты, содержащие жиры вместе с белками.
Идеальное сочетание:
Эти продукты вам следует съедать в течение дня:
1. Продукты богатые белками:
2-3 порции обезжиренных или богатых жирами белков,
2-3 порции молочных продуктов.
2. Продукты богатые углеводами:
-2-3 порции овощей,
-2-3 порции ягод или фруктов,
2-3 порции злаковых, риса или бобовых.
3. Продукты богатые жирами:
1 ½ ст.л. раст.м.
Баланс белков-жиров углеводов в след. пропорциях:
50% углеводов,
30% белков,
20% жиров.
Разнообразие во всём - первая заповедь для сбалансированного типа. Употребляйте половину своих калорий в виде наиболее полезных углеводов, а остальные набирайте за счёт нужной пропорции белков и жиров. Употребляйте ок. 150-180 гр белковых продуктов, такое же количество в виде молочных продуктов. Углеводы в виде овощей, ягод и фруктов, злаковых, риса или бобовых запустят ваш метаболизм. Порция углеводных продуктов - 50-100 гр. Так же включите в своё питание наилучшие растительные масла - рапсовое, оливковое или льняное масло.
Наилучшие продукты, соответствующие вашему типу:
1. Белковые продукты.
Мясо/птица: яица, утка, гусь, куриные грудки, курица, внутренности,
телятина, ягнёнок, индейка, грудки индейки, говядина, ветчина, дичь.
Рыба: анчоусы, устрицы, окунь, форель, палтус, сельдь, омар, треска, икра, крабы, сёмга, макрель, моллюски, сардины, пикша, тунец, сом.
Молочные продукты: домашний сыр, йогурт, сыр, кефир, молоко, сливки.
Бобовые: сухие бобы, горох, чечевица, тофу.
2. Углеводы:
Злаковые: гречиха, кускус, спельта, ячмень,овёс, пшено, кукуруза, рожь,
неочищенный рис.
Овощи: артишоки, баклажаны, цветная капуста, бобы, брокколи, горох, огурец, картофель, чеснок, кресс, тыква, лук, кукуруза, мангольд, морковь, паприка, грибы, редька, початки капусты, свёкла, селъдерей, спаржа, шпинат, проростки пшеницы, сладкий картофель, помидоры, кабачки.
Фрукты: ананас, яблоки, абрикосы, авокадо, бананы, груши, финики,
дыня,оливки, персики, виноград, цитрусовые, слива.
3. Жиры:
Орехи: кешью, арахис, лесной орех, каштан, семечки тыквы, кокос, макадамия, миндаль, бразилъский орех, фисташки, кунжут, семечки подсолнуха, грецкий орех.
Масло: сливочное масло, арахисовое, кокосовое, льняное, миндальное, оливковое, рапсовое, сливки, кунжутное, подсолнечное масло, масло грецкого ореха.
3*7 предложенных рецептов:
Завтрак:
1. пикантный завтрак: 1 варёное яицо, 2 куочка рж. хлеба, 1 ломтик
колбасы, 1 ломтик сыра.
2. банановый творог: 80 гр. творога, 1 ч.л. мёда, 1 банан, размять в творог.
3. сэндвич с сёмгой: 2 куска рж.хлеба, 1 ст.л. мягкого сырка со специями, немного зелёнго лука, 60 гр копчёной сёмги, всё выложить на хлеб.
4. коктейль из авокадо с морковью: ½ авокадо, 200 мл морковного сока,
немного поджаренных орехов миндаля, всё смешать в миксере.
5. йогурт с корицей: 150 гр обезжиренного йогурта, корица, 1 ч.л. мёда,
100 гр ягод.
6. сэндвичь с индейкой: 2 кусочка хлеба с маслом, 50 гр индейки, немного листъев салата.
7. коктейль из апелъсина с киви: 2 очищенных киви, мелко порезать, смешать с апельсиновым соком.
На заметку: “чайная церемония”. Чёрный чай - отличное начало дня, содержащийся в чёрном чае коффеин медленно поступает в кровь, а потому не оказявет такого возбуждающего действия как кофе. Считается, что, чем дольше настаивается чай (от 8 до 10 мин), тем мягче его действие.
Обед:
1. филе из говядины: 120 гр тонко порезанной годины, соус бальзамико, в горячей плите ок 3 мин готовить, гарнировать салатом.
2. куриные грудки с салатом: 200 гр курных грудок, обжарить, подаватъ с салатом из помидор, кукурузы и спаржи.
3. спагетти с приправой: 120 г спагетти смешать с 1 ст.л. приправ, содержащих базилик.
4. салат с индейкой: 50 гр салата, 2 помидора, 1 ст.л. уксуса, масла, 150г поджаренной индейки.
5. салат с чечевицей: 50 гр чечевицы отварить 20 мин, 1 небольшой огурец, 1 помидор, ½ зелёного лука, масло.
6. блины со спаржей: 200 гр спаржи быстро обжарить, 2 ст.л. соуса, выложить на блин.
7. рыба с картофелем: 2 отварённых картофеля, порезать кубиками, 1 ст.л. мелко порезанного лика, 1 ст.л. масла, 2 филе рыбы.
Ужин:
1. сырые овощи: 200 гр сырых овощей со сметаной.
2. слат с форелью: смесь салата, 1ст.л. уксуса, масла, 50 гр копчёной форели.
3. помидоры с сыром моцарелла: 2 помидора, 1 шарик сыра моцарелла, 1 ст.л. бальзамико и оливкого масла.
3. салат с сёмгой и апельсином: 1 апелъсин, 60 гр копчёной сёмги, 1 ст.л. уксуса и масла.
5. тосты с салями: 2 кусочка рж. хлеба, 50 гр салями, 1 помидор.
6. инжир с ветчиной: 2 инжира разрезать пополам, 1 ч.л. соус-горгонзола, ветчина.
7. тоскана салат: 2 помидора, 6 оливок, 1 паприка, 2 артишока, уксус, масло.
Вкусные перекусы:
200 мл ананасового сока,
1 банан,
1 персик,
100 гр фиников,
½ манго,
100 гр йогурта,
50 гр дутого риса.
(перевод с немецкого - Listik)
Справедливости нет на свете! Есть женщины, которые могут есть часами горы спагетти, оставаясь при этом сами стройными как спагетти. Годами они не меняют свой 42 размер одежды и могли бы работать на шоколадной фабрике, зная точно, что ни на грамм не поправятъся. Именно такого типа ваша лучшая подруга? Тогда, наверняка, она относиться к тому типу людей, которые быстро говорят, точнее сказать - тараторят, ещё быстрее они соображают. Они создают впечатление мимо промчавшейся на всех скоростях машины.
В сравнении с ней вы всегда чувствуете себя усталой и неподвижной.
Вы относитесь к тому типу людей, которым сложно сконцентрироваться. Что касается вашей фигуры, то она выглядит так, будто вы только что парковались у МакДональса, с единственной целью - насытить все многотысячные жировые клетки вашего тела. От чего эта несправедливость? Большей частью причина заключается в наследственности, но ещё больше виновата наша система метаболизма, обмен веществ. Наш обмен веществ участвует во всех биохимических процессах организма и, подобно цвету волос или оттенку кожи, у каждого человека свой, индивидуальный. От него зависит наша способность к активности, как быстро мы набираем вес, и насколько легко нам удаётся сбросить лишний вес. Именно он лежит в основе того, что не все диеты нам подходят, а парой и наоборот, оказывают на нас прямо противоположный результат.
Индувидуальный план питания!
Американский биохимик Роджер Джей Вилльямс был единственным учёным в 50-х годах, кто подразделил всех людей на 3 группы по виду обмена веществ:
1. углеводный тип, 2. белковый тип, 3. сбалансированный тип.
Углеводному типу необходимо очень много сложых углеводов в питании для того, чтобы запустить свой обмен веществ, данный ему от природы.
Белковый тип, согласно исследованиям учёного, очень любит вкусно и много покушать. Причина тому - активный обмен вещест, который работает на высоких скоростях, благодаря болъшому количеству белка сжигает всё лишнее, при недостатке же белка, он тормозит на скоростях, накапливая непереработанные остатки пищи в виде жира.
Сбалансированный тип не относиться ни к одному из вышеперечисленных типов. У этого типа обмен веществ не слишком быстрый, но и не медленный. Этому типу следует питаться очень сбалансированно.
Узнайте, что нужно вашему телу!
Если вы питаетесь абсолютно правильно, что означает, соответственно вашему типу, ваш обмен веществ работает так, что у вас не будет лишнего веса. В этом случае вы чувствуете себя наиболее уравновешенно и сможете в скором будущем забыть о подсчёте калорий, так как вам это уже не понадобиться. Наш тест поможет вам определить ваш тип.
При выборе ответа на вопрос, выбирайте тот, который наиболее подходит вам, напротив номера вопроса ставьте соотетсвующую букву.
1). Физические особенности:
1. Ваш любимый климат -
а. Больше всего мне нравиться, когда сияет солнце, и на улице очень жарко.
б. Мне нравиться осенняя непогода, люблю долгие прогулки в зимний день.
в. Я чувствую себя хорошо и в холодную, и в жаркую погоду.
2. Утренние часы.
а. Утром я выпрыгиваю из кровати, я полна сил и энергии.
б. По утрам я очень медленно прихожу в себя.
в. Утром я чувстбую себя умеренно хорошо.
3. Взгляд.
а. У меня почти всегда сохнут глаза.
б. У меня влажные глаза, очень часто слезяться.
в. Мои глаза средне влажные.
4. Гусиная кожа.
а. У меня часто появляеться гусиная кожа, даже если я не мёрзну.
б. Гусиная кожа? что это такое?
в. Бывает, иногда случается.
5. Ногти.
а. У меня толстые, плотные, твёрдые ногти.
б. У меня всегда слоятся и ломаются ногти.
в. У меня средней плотности ногти.
6. Вес.
а. Я всегда была худенькой.
б. Я легко набираю лишний вес.
в. У меня средний вес.
7. Розовые щёчки.
а. Я краснею при любой возможности.
б. Я очень редко или совсем не краснею.
в. Я иногда крснею, когда я сильно взволнованна.
8. Моя кожа...
а...как правило, сухая.
б...как правило, жирная.
в...нормальной жирности.
9. Чихание.
а. Если я не болею или у меня нет аллергии, то я никогда не чихаю.
б. Я очень часто чихаю, особенно после еды.
в. Я чихаю время от времени, не будучи при этом больной и не имея аллергий.
10. Килограмчики?
а. Мне нужно силъно постараться, чтобы поправиться.
б. Каждая мелочь оседает на мне лишним килограммом.
в. Мой вес колеблется в очень узких рамках.
2) Психологические особенности.
11. Терпение.
а. Для меня это незнакомое слово.
б. Я очень терпеливый человек.
в. При необходимости я потерплю.
12. Различия во мнениях.
а. Я буду спорить, чем уступлю.
б. Я оставляю за собеседником право голоса.
в. Я спорю только при необходимости.
13. Точность
а. Я не могу терпеть, когда кто-либо опаздывает. Я всегда прихожу вовремя.
б. Вообще то я всегда бегу за часами, но никак мне не удаётся их догнать, я всегда опаздываю.
в. Бывает, случется, но очень редко.
14. Тщеславие.
а. Я всегда работаю над своей задачей до победного конца, я добиваюсь всего сам.
б. Я принимаю всё так, как оно есть.
в. Иногда я прикладываю усилия, но не всегда.
15. Способность концентрироваться.
а. Когда я занят делом, ничто не способно меня отвлечь.
б. Я очень легко отвлекаюсь.
в. Когда захочу, ничто меня не отвлечёт, а иногда, каждая мелочь меня сбивает с мысли.
16. Общительность.
а. Я - одиночка, мне нравится одиночество.
б. Без моих друзей и друга/подруги чувствую я себя получеловеком.
в. Иногда хочется и в одиночестве побыть, а иногда, с друзьями.
17. Память.
а. Я легко всё запоминаю.
б. В большинстве случаев я быстро забываю.
в. У меня относительно хорошая память.
3) Питание.
18. Завтрак.
а. Я больше всего на завтрак люблю есть мюсли, овощи и фрукты или булочку с мармеладом или чем-то подобным.
б. Мой день начинается чаще всего с яиц или колбасы/ сыра или соевая сосиска и т.д.
в. Белковые продукты и сладости мне одинаково нравятъся.
19. Я люблю больше всего....
а...салат, спагетти, вермешель, вегетарианскую кухню, курицу.
б...говядину, свинину, телятину, сыр.
в...от всего по-немножку.
20. Спокойной ночи?
а. Ночью я не просыпаюсь.
б. Я часто просыпаюсь по ночам, чтобы поесть, потом снова засыпаю.
в. Бывает, что я ночью вскочу, чтобы чего-нибудь перекусить.
21. Набор веса.
а. Если я съем много мяса или рыбы, я тут же поправлюсь.
б. Когда я ем много углеводов (хлеб, макароны, сладости), я тут же поправляюсь.
в. Я поправляюсь только в том случае, если много ем и мало двигаюсь.
22. Привычки в еде.
а. Я редко думаю о еде, могу долгое время обойтись без еды.
б. Я должна есть часто, чтобы чувствовать себя хорошо и уравновешенно.
в. Мне достаточно есть 3 раза в день.
23. Голод.
а. Я редко чувствую голод, а если случается, то он быстро проходит.
б. У меня всегда ощущение пустого желудка, поэтому я всегда что-то жую.
в. Я чувствую голод только, когда я долгое время ничего не ела. К положенным приёмам пищи у меня появляется несильное чувство голода.
24. Ваше отношение к еде.
а. Еда для меня - не очень важная вещь, я редко думаю об этом, а чаще, совсем забываю о еде.
б. Еда для меня очь важна, я ем с удовольствием, чаще, в компании.
в. Я ем толъко тогда, когда чувствую голод, однако, редко пропускаю положенный приём пищи.
25. О солёненьком.
а. Еда мне часто кажется пересолёной.
б. Я отношись к тем людям, которые хватаются за солонку перед тем, как попробовать еду.
в. Мне нравится, когда еда слегка подсолена, мне достаточно совем немножко.
26. Страсти по кофе.
а. После кофе я чувствую себя очень хорошо, без своей дневной дозы кофе я совсем не соображаю.
б. Когда я пью кофе, у меня повышается нервозность, возбудимость, даже иногда трясутся руки.
в. Кофе не оказывает на меня ни положительного, ни отрицателъного влияния.
27. После еды...
а...я чувствую себя часто усталой, измождённой.
б...у меня полно энергии.
в...не чувствую никакой разницы.
28. Теория множеств.
а. Большие порции для меня невыносимы, у меня сразу пропадает аппетит.
б. Моя тарелка не завалена, но в тоже время достаточно плотно заполненна.
в. Мне нравятся среднии порции.
29. Десерт.
а. Если я не получу свой сладкий десерт после еды, то я чувствую себя обделённой.
б. В качестве десерта я предпочитаю что-нибудь сытное, например, сыр.
в. Выбор десерта зависит от того, что было собственно в качестве основного блюда.
30. Апельсиновый сок...
а...заменяет мне иногда приём пищи и даёт мне много энергии.
б...не очень хорошо его переношу. Часто после него у меня снова голод или совсем становится плохо.
в...люблю выпить пару стаканчиков между приёмами пищи, особого влияния на меня не замечено.
31. Когда у меня есть выбор...
а... я ем к кофейку фруктовый или ягодный торт, песочный пирог или печенье.
б... предпочитаю сливочный торт или торт со взбитыми сливками.
в... ем все виды пирогов и тортов с одинаковым удоволъствием.
32. Кисленькое рассмешит?
а. Я не люблю кислое.
б. Обожаю всё кисленькое.
в. Я иногда ем кислое, но особой потребности в кислом не чувствую.
33. Сладкие воспоминания.
а. Я могла бы жить на одних сладостях. В основном они усмиряют мой аппетит.
б. Сладости дают сил толъко на короткое время, после мне нужно снова есть сладости или я буду себя плохо чувствовать.
в. Я иногда с удовольствием ем что-нибудъ сладкое, но этого не достаточно, чтобы наесться.
34. Листочек к листочку.
а. Мне достаточно салата на обед, я чувствую себя сытой после него.
б. Только салат?! Это же не еда!!! Его я ем только как добавку к основному блюду.
в. Я часто ем салат на обед, но до ужина мне нужно ещё что-нибудъ перекусить.
35. Если я ничего не ела болъше 4 часов...
а...даже не замечу.
б...не подходи, укушу!
в...вроде можно и перекусить?
36. Частота.
а. Чтобы чувствовать себя хорошо, мне нужно редко есть.
б. Мне нужно часто естъ, чтобы себя хорошо есть.
в. Если я пропущу приём пищи, чувствую себя некомфортно.
36. Пищеварение.
а. Моё пищеварение слабое, часто бывает отрыжка. У меня часто вздувает в животе, поэтому мне нужно всегда следитъ, что я ем.
б. Моё пищеварение очень хорошее. Я могу есть без проблем абсолютно всё.
в. Моё пищеварение достаточно хорошее. Однако есть продукты, от которых я себя не очень хорошо чувствую.
38. Время спать.
а. Если я перед сном чего-нибудь перекушу, то я не могу уснуть.
б. Я отлично засыпаю, особенно, если перед этим чего-нибудь плотно поем.
в. Если я не переем перед сном, то хорошо засну.
39. Завтрак.
а. Это не для меня. Мне достаточно чашки кофе.
б. По утрам у меня огромный аппетит, мне требуется много времени, чтобы наестся.
в. Иногда по утрам у меня болъшой аппетит, а иногда совсем не хочется есть.
40. Обед.
а. Для меня вполне достаточно днём только перекусить на обед.
б. Каждый день жду обеда с нетерпением, ем его с ограмным наслаждением, что-то горячее обязательно.
в. Мой аппетит колеблется день ото дня.
41. Ужин.
а. Не очень важен.
б. На ужин ем ещё одно горячее блюдо.
в. Иногда готовлю болъшой ужин, иногда обхожусь бутербродом.
42. Перекусы.
а. Ем редко.
б. Нужны всегда и везде.
в. Время от времени.
43. Любимые закуски.
а. Сладости или ягоды и фрукты.
б. Что-нибудь сытное.
в. Сладкое или сытное, без разницы.
44. После обеда вы полдничаете?
а. Нет, так как ещё обед не переварился.
б. Да, постоянно, иначе не смогу сосредоточитъся.
в. Бывает.
45. Картофель.
а. Не мой идеал.
б. Могу есть каждый день есть картошку, составляет осонову добавок.
в. Могу есть, могу не есть, особой потребности не ощущаю.
46. Красное мясо (говядина, телятина, ягнёнок и проч.)
а. Не люблю, после такой еды чувствую себя усталой.
б. Когда я чувствую себя усталой, именно такая еда даёт мне энергию.
в. Мне не важно, могу есть, могу не есть.
47. Жирненькое.
а. Не люблю жирную еды, она лишает меня энергии и вызывает у меня проблемы с пищеварением.
б. После жирной еды чувствую себя сытой и довольной. Только тогда у меня появляется чувство, что я действительно хорошо поела.
в. Не вызывает у меня никаких проблем.
48. Реакция на продукты питания.
а. Если я возбужденна или раздраженна, мясо только усилит эти чувства.
б. Плотная, сытная еда успокаивает меня.
в. Я успокаиваюсъ, поев, совершенно не важно, что я поем.
49. Когда я на диете....
а... мне ужасно хочется шоколада, сладких фруктов, печенек или др. сладостей.
б... постоянно думаю о мясе, салями, колбасе, чипсах или орехах.
в... я достаточно дисциплинирована.
50 Время - есть.
а. Я ем 2 раза в день, между приёмами пищи никаких перекусов.
б. Я ем 3 раза в день, у меня в кармане с собой всегда есть, чем перекусить.
в. Я ем 3 раза в день, мне этого достаточно.
Теперь подсчитаем пункты:
а._____
б._____
в._____
Если количество пунктов а) болъше 5 и болъше, чем б) или в), тогда вы - углеводный тип.
Если количество б) больше 5 и болъше, чем а) или в), тогда вы - белковый тип.
Если количество в) больше 5 и больше, чем а) и б), вы - сбалансированный тип.
При равных показателях: разница между а) и б) меньше 5, вы - сбалансированный тип.
Между а), б), и в) меньше 5 пунктов - тоже сбалансированный тип.
Между а) и в) меньше 5 - углеводный тип.
Между б) и в) меньше 5 - белковый тип.
Углеводный тип:
ВАМ ПРОСТО НЕОБХОДИМО БОЛъШЕ ТОПЛИВА ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЗАПУСТИТЬ ВАШ МЕТАБОЛИЗМ.
Стройное былое: Завидно! Люди этого типа, как правило, худощавы и зачастую обладают идеальной фигурой для бикини. Причиной набранного веса может быть только чрезмерное увлечение сладостями.
Пусковой механизм для ленивых.
Единственное очевидно - вы относитесь к тем людям, кто особенно рад приглашению отобедать тортиком. Такие слова, как кровяная колбаса или парное мясо, не имеют место быть в вашем лексиконе, не говоря о том, чтобы съесть что-нибудь подобное. В то время, как ваши коллеги по работе во время обеденного перерыва наслаждаются чем-нибудь сытным, вы ублажаете свой желудок ванильными печенъками. Вообще то, вы могли бы спокойно обходиться исключительно мороженным, шоколадными тортиками или жевательными конфетками, не испытывая при этом ни маленьшего чувства расскаяния, что вы переели. Причина лежит в том, что вам необходимо болъше углеводов для того, чтобы ускорить ваш замедленный от природы метаболизм. В противоположность белковому типу ваш обмен вещест работает только наполовину. От этого вы часто испытываете потребность в сладком, так как продукты распада еды, богатой сахарами, быстро поступают в кровь, обеспечивая вас энергией. Поскольку эти вкусности не вынуждают вас долго стоять у плиты, что вам однозначно не нравитъся, они быстро становятся вашей основным питанием. Углеводный тип имеет от природы достаточно стройную фигуру, для него сложно поправиться. На вашей фигуре не отражается долгое воздержание от спорта, в сочетании с поеданием пицц и сливочного мороженного. Однако не всё вечно под луной. Поскольку вместо того, чтобы употреблять полезные продукты, вы постоянно пичкаете себя подобными перекусами, которых хватает только на короткое время, снижая, тем самым, ваш метаболизм. Сделайте ваш выбор в пользу свежих овощей, ягод и фруктов, бобовых, вместо шоколадок и сладких напитков. Добавьте обезжиренные молочные продукты, тогда получится вполне скомбинированная система питания, которая запустит мотор вашего метаболизма на полную мощность.
“Тай-бо” вместо шоколадки “Таблероне”: Есть ещё более простой способ, чтобы расшивелить ваш неактивный метаболизм - взрывные тренировки такие, как тай-бо или кик-боксинг. Они созданны будто для вас! Выложитесь полностью на тренировке, это включит вашу печь метаболизма на самую полную мощность. Ваша активность будет вознаграждена, и результаты не заставят себя ждать, ведь за час подобной тренировки вы сжигаете около 350 кк.
К углеводам - приступайте!
Все продукты растительного происхождения, такие как овощи, цельнозерновые продукты, ягоды и фрукты, состоят в основном из углеводов. Именно из них должна состоять основа вашего питания. Поскольку ваш организм очень медленно преобразует углеводы в энергию, вы можете лучше, чем другие типы, усваивать крахмалистые и богатые сахарами продукты. Но тем не менее, не забывайте, слишком много сахара - вредно!
Предпочитайте обезжиренные белки.
Ваш обмен вещест нуждает в большом количестве углеводов, но и без белков ему не обойтись. Белковые продукты, богатые жирами, такие как жареная свинина, для переваривания используют большое количество энергии, после подобного пиршества вы чувствуете себя усталой и подавленной. Предпочитайте обезжиренные источники белка, например, птица, рыба или обезжиренный творог.
Сахар.
Сладости влияют на вас возбуждающе, поэтому вы склонны к их злоупотреблению. Однако сахар не содержит ни полезных веществ, и не обеспечивает вас достаточной энергией на длительное время, в которой вы нуждаетесь.
Хлеб из цельного зерна - лучший выбор.
Хлеб относиться к самым достойным источникам сложных углеводов, дающих сил на долгое время. Выбирайте по возможности хлеб из цельного зерна, так как он содержит меньше крахмалов, больше клетчатки и обеспечивает чувство сытости на долгое время.
Бобовые дают сил.
Горох, чечевица или бобы - отличный источник растительного белка и содержат приличное количество углеводов. Особенно, если вы - вегетарианка, они регулярно должны быть у вас на столе.
Жиры и масла.
Углеводный тип нуждается в меньшем количестве жиров, чем другие типы. Люди этого типа спокойно обходятся совсем без них. Однако полностью исключать их не стоит, поскольку жиры участвуют в обмене веществ, в них нуждаются клетки вашего организма. Выбирайте самые лучшие растительные жиры, немного масла тоже не повредит.
ПРАВИЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ.
Следующие продукты вам следует употреблять каждый день:
1. Продукты, богатые углеводами:
3-4 порции хлеба, макарон или риса,
3-4 порции овощей,
2-3 порции ягод и фруктов.
2. Продукты, богатые белками:
2 порции обежиренных белков,
1-2 порции обезжиренных молочных продуктов.
3. Продукты, богатые жирами.
1 ст.л. растительного масла хорошего качества.
Распределите потребление ваших калорий в следующей пропорции - 60% углеводов, 25% белков, 15% жиров.
Попытайтесь к каждому приёму пищи употреблять соответствующее количество из всех 3-х видов продуктов.
1 порция продуктов, богатых углеводами = 50 гр.
1 порция овощей = от 50 до 100 гр.
Белковые продукты соответствуют 120-170 гр, например, рыбы, птицы или бобовых.
Такое сочетание будет поддерживать сахар в крови на постоянном уровне. Оливковое, рапсовое или масло из семян льна обеспечит вас всеми необходимыми жирами. Иногда можно позволить себе погрызть орешков.
Белковая группа.
Мясо/птица: яица, куриные грудки, белое мясо индейки, тощая свинина, тощая ветчина.
Рыба: треска, форель, камбала, речной окунь, палтус, пикша, тунец, сом. Молочные продукты: творог, обезжиренный йогурт, нежирные сорта сыра, кефир, молоко 1,5%.
Бобовые: бобы, горох, чечевица, кукуруза, соевые бобы, тофу.
Углеводная группа.
Злаковые: хлеб, гречиха, кускус, спельта, ячмень, овсянка, просо, мюсли, вермешель, ржаной хлеб, рис, рожь, пшеница.
Овощи: баклажаны, брокколи, картофель, брюква, чеснок, кресс-салат, тыква, лук, кукуруза, мангольд, морковь, болгарский перец, пастернак, корень петрушки, редька, красная капуста, свёкла, салат, огурец, спаржа, шпинат, сладкий картофель, помидоры, савойская капуста, кабачки. Фрукты: яблоки, ананасы, абрикосы, бананы, ягоды, груши, финики, вишня, дяня, персики, сливы, виноград, тропические фрукты, цитрусовые.
Группа жиров.
Орехи: кешью, арахис, лесной орех, каштан, кокосы, тыквенные семечки, миндаль, макадамия, базильский орех, фисташки, семечки кунжута, подсолнуха, грецкий орех.
Масла/жиры: сливочное масло, арахисовое масло, миндальное, лъняное, оливковое, рапсовое, сливки, кунжутное, подсолнечное, масло грецкого ореха.
3*7 предложенных вариантов. выбирайте то, к чему душа лежит.
Завтрак:
1. ягодняе мюсли - 200 гр ягод, 4 ст.л. овсянки, 120 мл обезжиренного молока.
2. банановые мюсли - ½ банана, 80 гр творога, 1 ч.л. мёда, 6 ст.л. злаковых хлопьев.
3. коктейль “рассвет” - 1 банан, 100 гр ягод, 100 мл апельсинового сока, 150 гр нежирного йогурта, 2 ст.л. овсянки, взбить в пюре.
4. кресс-сандвичь-2 кусочка ржаного хлеба, 1 ст.л. домашнего сыра, 2 ст.л. семян кресс-салата.
5. яичница-болтушка со свежим перцем: 1 яицо, ½ ч.л. масла, ¼ лука, ½ свежего перца, поджарить и выложить на 2 кусочка ржаного хлеба.
6. хлеб с яблочным творогом: 1 яблоко, мелко потереть, 1 ч.л. сока лимона, 50 гр творога. Есть с ржаным хлебом.
7. Йогурт с инжиром: 150 гр йогурта, 1 ч.л. мёда, ½ маленького грейпфрута, 2 инжира мелко порезать, всё смешать.
Обед:
1. греческий салат - 60 гр сыра фета (или адыгейского), 2 помидора, ½ огурца, 1 ст.л. масла, 1 ст.л. уксуса, 1 кусок хлеба к салату.
2. курица с салатом: 90 гр куриных грудок, 1 ст.л. масла раст., салат из помидор, моркови и листого салата.
3. шпинат с кунжутным соусом: 1 ст.л. семян кунжута, 2 ст.л. кунжутного масла, 1 ст.л. соевого соуса, 250 гр отварного шпината.
4. азиатское блюдо: по 100 гр китайской капусты, моркови, 1 ст.л. орехового масла, обжарить при высокой температуре, 100 гр спаржи, перемешать.
5. суп-мисо: 200 мл бульона даши, разогреть с 1 ст.л. мисо, тофу 50 гр порезать на маленькие кусочки, добавить к супу.
6. паста “арабиата”: 1 зубчик чеснока, обжарить в 1 ст.л. оливкого масла, 100 гр. порезанных квадратиками помидоров, 100 гр макарон.
7. минестроне: 200 гр различных овощей разогреть в теч. 10 мин в 300 мл овощного бульона, 1 ст.л. натёртого пармезана.
Ужин.
1. макаронный салат: 100 гр макарон гарнировать с 80 гр овощей, 1 ст.л. масла, 1ст.л. уксуса.
2. белковые булочки: 1 булочка из цельного зерна, 1 ч.л. масла, 1 отварное яицо мелко порезать, посыпать на смазаную маслом булочку.
3. рикола-салат: 50 гр салата смешать с 1 ст.л. раст. масла и 1 ст.л. уксуса, добавить поджаренные сухарики.
4. бутерброд с тунцом:2 ст.л. тунца (из консервы) смешать с 1 ст.л. творога, специй, намазать на 2 кусочка ржаного хлеба.
5. салат с рыбой: 60 гр салата смешать с 1 ст.л. масла и 1 ст.л. уксуса, 50 гр копчёной рыбы.
6. бутерброд с сыром: 2 кусочка ржаного хлеба с 100 гр сыра пониженой жирности.
7. салат с помидорами: 4 помидора, порезать, смешать с раст. маслом и уксусом.
Перекусы: 2 рисовые вафли, 1 банан, ½ ананаса, 1 грейпфрут, 1 кищи, 1 сухофрукт, 1 папая, 100 мл овощного сока.
Белковый тип
Красота - в спокойствии.
Пробовали считать калории? Ни к чему не привело? Всего лишь одна экстрапорция белка успокоит ваш бурный метаболизм.
Почему диеты не помогают?
Вы уже не однократно пытались похудеть, для этого вы ограничивали себя в калориях? А попытки полного голодания, вероятно, провалились с треском? Вина лежит не в вашей слабой силе воли, а в вашем особенном метаболизме, которому не хватает белков.
Ведём своё хозяйство энергично!
Вы обладательница округлостей, которые так нравятся мужчинам. Вы твёрдо стоите на ногах, вы активны, терпения вам не занимать, иногда вы бываете раздражены и вспыльчивы. Как представитель белкового типа, вы принадлежите к тем людям, метаболизм которых сжигает всё очень быстро, т.е. всё, что вы сьели очень быстро превращается в энергию. К сожалению, это не означает, что вы можете есть столько и то, что вам захочется. Наоборот, из-за вашего повышенного аппетита, вы слишком быстро поглащаете много калорий, болъше, чем вам требуется. А от того, что после основного приёма пищи, вы всё ещё чувствуете себя голодной, вы тут же хватаетесь за сладости, переедание которых приводит к ещё болъшему разжиганию вашего аппетита. В результате, вы ещё болъше раздражены и беспокойны. Кроме того, содержащийся в сладостях, сахар быстро расходуется, что приводит к тому, что вы чувствуете себя снова усталой, обессиленной и голодной. Этот замкнутый круг вы можете разорвать только придерживаясь высокобелкового питания. Только оно способно притормозить ваш аппетит и бешеные темпы обмена веществ. Кроме того, оно ускоряет производство гормона - Глюкагона, задача которого освобождать жир из жировых резервов и использовать его в качестве энергии.
На практике это означает : вы должны есть колбасу, не задумываясь, только без хлеба. Кроме того, потребление рыбы, мяса, яиц для вас должно быть болъше, чем для всех других типов. Если вы будете придерживаться этого правила, то у вас не возникнет больше желания набивать себе желудок углеводами, которые растравляют ваш аппетит и вызывают прибавку в весе. Питайтесь соответственно вашему типу и у вас появится гаранития в том, что поправиться снова вам будет очень не легко.
Полное расслабление.
Весь день бегаете вы как заведённая, с одного собрания - на другое, у вас куча дел, вы чувствуете себя разражённой, неспокойной, возбуждённой? Тогда вам подойдёт только одно, что способно привести ваш метаболизм в баланс - спокойные виды тренировок, например, йога, она уравновесит ваше состояние и успокоит. Так же достаточно и 15 мин. простого расслабления.
Важные моменты:
1. Выбирайте питательные белки.
Не все белки одинаковы. Вам нужен, прежде всего, определённый белок, точнее, богатый жирами. Толъко тогда ваш метаболизм приобретёт необходимую скорость, только тогда у вас появиться чувство сытости после еды. К наилучшим продуктам для вас относятся все продукты животного происхождения: внутренние органы, мясо, колбасы, рыба, молочные продукты и яица, а так же бобовые, грибы, шпинат и спража.
2. Углеводы вам тоже нужны.
Если вы будете питаться не соответственно вашему типу, вы тут же начнёте прибавлять в весе. Особенно быстро вы поправляетесь на раффинированных углеводах - торты, пироги, сладости, мучное. Предпочитайте цельнозерновые, они стабилизируют сахар в крови и предотвращают желание “погрызть ещё чего-нибудь”.
3. Фрукты или соки.
Фруктовые соки и цитрусовые вам лучше полностью избегать, т.к. они содержат много сахара и вызывают подьём сахара в крови. Попробуйте авокадо, оливки, яблоки или спелые бананы, они подходят вам лучше.
Молочные продукты.
Выбирайте йогурт или сыр, или другие молочные продукты, они содержат ни только много белка, но экстра порцию кальция, который необходим вашему метаболизму.
Коффеин-содержащие напитки.
Лучше отказаться от кофе, колы или чая, они усиливают вашу нервозность и перевозбуждают вашу нервную систему. Если вы уже не чувствуете себя человеком без чашечки кофе, добавьте тогда немного белка, например, несколько орешков, или же много молока, оно смягчит негативное влияние кофеина.
Жиры и масло.
Только в сочетании с ненасыщенными жирами (растительные жиры или жирная рыба) способны белки обуздать ваш аппетит и метаболизм, и наиболее эффектовно использовать энергию.
Перекусы.
Когда у вас появляется лёгкий голод, ни в коем случае не перекусывайте углеводами. Они вызовут у вас ещё болъший голод, что приведёт к переданию, соответственно к лишниму весу. Если уж сэндвичь, в таком случае, с сыром.
Правильное сочетание:
Эти продукты необходимы вашему обмену веществ в течении дня:
1. Белковые продукты:
3-4 порции жирных белковых продуктов,
2-3 порции молочных продуктов с натуральным содержанием жира.
2.Продукты, богатые жирами:
2 ст.л. раст. масла.
3.Продукты, богатые углеводыми:
4-5 порций овощей или ягод
2-3 порции хлеба, злаковых или бобовых.
Распределите калории соответственно:
40% кк белки,
30% кк жиры,
30% кк уг.
Каждый приём пищи должен состоять примерно на 70% в виде белков и жиров, остальные 30% необходимо набрать в виде полезных углеводов. Белки можно потреблять в виде мяса, птицы, молочных продуктов, бобовых или орехов. Выбирайте в течение дня 3-4 порции белковых продуктов, что составляет ок. 180-240 гр белков, богатых жирами. К тому же 100 гр в виде молочных продуктов. Углеводные продукты потреблять в виде овощей, ягод, злаковых, бобовых, от 50 до 100 гр на порцию.
Лучшие продукты для белкового типа:
1. Белковые:
Мясо/птица: яица, утка, гусь, домашняя птица, куриная печень, курица,
внутренние органы, телятина, ягнёнок, индейка, говядина, говяжья печень,
ветчина, дичь.
Рыба: анчоусы, устрицы, сельдь, омар, икра, крабы, раки, сёмга, макрель,
молюски, сардины, каракатица, тунец.
Молочное: домашний сыр, йогурт, жирные сорта сыра, кефир, молоко, творог,
сливки.
Бобовые: сухие бобы, белые бобы, горох, бобы лима, чечевица, кукуруза,
соевые бобы, тофу.
2. Углеводы:
Зерновые: гречиха, кускус, спельта, ячмень, овёс, просо, кукуруза, мюсли,
рожь, неочищеный рис.
Овощи: артишоки, брокколи, бобовые, свежая капуста, свежий горох,
картофель, тыква, морковь, грибы, початки капусты, сельдерей, спаржа,
шпинат.
Фрукты: яблоки, абрикосы, авокадо, бананы, груши, вишня, нектарины,
оливки, папая, персики.
3. Жиры:
Орехи: кешью, арахис, лесной орех, каштан, кокос, семечки тыквы, миндаль,
бразильский, фисташки, семечки кунжута, подсолнуха, орехи макадамия,
грецкий орех.
Масла и жиры: сливочное масло, арахисовое масло, кокосовое, льняное,
рапсовое, сливки, подсолнечное, масло грецкого ореха.
3*7 предложенные варианты на выбор:
Завтрак:
1. классический завтрак: 1 варёное яицо, 1 кусок ржаного хлеба, 50 гр
домашнего сыра, 1 нектарин.
2. яичница-болтунья с грибами: 40 гр грибов, 50 гр ветчины, ½ лука, 1
ст.л. масла, пожарить всё, вбить 2 яица.
3. сэндвичь с ветчиной: 1 кусок цельнозернового хлеба, кусочек масла, 70
гр ветчины, 2 помидора.
4. творог-авокадо: ½ авокадо, 80 гр творога, 1 ст.л. масла, 1 кусочек
ржаного хлеба к творожной массе.
5. сёмга к завтраку: 80 гр копчёной сёмги, 1 ст.л. сливочной пасты со
специями, 1 кусок рж. хлеба, 1 груша.
6. цельнозерновые мюсли: 50 гр творога, 2 ст.л. сливок 2 ст.л. изюма, ½
чашки мюсли.
7. фруктовый творог: 80 гр творога, 1 ст.л. мёда, 200 гр свежих фруктов,
порезанных на маленькие кусочки.
На заметку: стакан апелъсинового сока утром - это не для вас, лучше выпейте свежевыжатого овощного сока.
Обед:
1. стейк с картофелем: 120 гр говядины, 1 картофель, 2 ст.л. творога,
зелёные бобовые.
2. салат с грудками утки: 200 гр утиных грудок, салат из помидор,
кукурузы, спаржи.
3. спаржа с картофелем: 300 гр спаржи с соусом и 2 картофелинами.
4. белое мясо индейки с рисом: 120 гр белого мяса индейки, готовый шпинат,
2 ч.л. сливочного масла, ½ чашки неочищенного риса.
5. овощной омлетт: 2 помидора, 50 гр сыра, 2 яйца.
6. рыба с картофелем: 120 гр жареной рыбы, 80 гр картофельного салата,
цветная капуста.
7. тофу-шашлык: 100 гр тофу, свежий лук, паприка, надеть на шампуры,
быстро обжарить в 1 ст. л. кунжутного масла, гарнировать кускусом.
Ужин:
1. салат с тунцом:100 гр тунца, зелёный горошек, лук, майонез, к салату 2
куска рж. хлеба.
2. помидоры с сыром моцарелла: 2 помидора, 1 шарик сыра моцарелла, 1 ст.л.
бальзамического соуса и оливкого масла, булочка из цельного зерна.
3. луковая булочка: 1 булочка, 1 ст.л. свежего сыр пониженной жирности,
посыпать порезанным луком-латук.
4. итальянская анти-паста: ½ авокадо, 10 оливок, 2 кусочка ветчины, 1
булочка из цельного зерна.
5. запечёая сёмга: разогреть печь до 200 С, 2 ст.л. оливкого масла, сок
лимона, 200 гр рыбы. выпекать 3 мин.
6. салат с птицей: 200 гр грудок птицы, 2 артишока, 2 ч.л. майонеза. 2
кусочка рж. хлеба.
7. ростбиф с соусом: 120 гр мяса, 2 ч.л. соуса, 2 кусочка рж. хлеба.
Перекусы:
200 гр творога,
½ банана с миндалём,
100 гр домашнего сыра с кусочками яблока,
1 крекер из цельного зерна с миндальным муссом,
200 гр кефира,
1 папая,
2 морковки,
1 персик.
Сбалансированный тип
У вас есть выбор!
От всего - по немногу: белки в сочетании с углеводами сбалансируют ваш обмен веществ.
Сочетай с умом: как представитель сбалансированного типа, вы хорошо переносите все виды пищевых продуктов, при этом не склонны к набору лишнего веса. Все проблемы с весом могут возникнуть только в том случае, если вы питаетесь ОДНООБРАЗНО.
Идеальное равновесие.
Как сбалансированному типу, питание для углеводного или белкового типа для вас не подходят.
Можно выделить 2 подтипа в сбалансированном типе.
ип Е - чистый тип, то есть результаты теста однозначно указывают на преобладание пунктов “в”, или же разница с “а” и “б” превышает 5 балов.
Второй подтип - Р-подтип- относительно сбалансированный тип имеет все отличительные черты в примерно равном количестве как белкового, так и углеводного типа. Ответов этого типа по тесту одинаково или примерно одинаково (разницы между “а”, “б” и “в” не превышают 5).
Тем не менее, оба этих подтипа имеют очень много общего: в зависимости от того, как действует их обмен веществ в данный момент, чувствуют они себя усталыми и рaзбитыми, или же возбуждёнными и неспокойными. Вопросы питания не доставляют им головной боли. Их обмен веществ работает не слишком быстро, но и не медленно. Поэтому у них сдержанный аппетит, который, хорошо адаптирован к привычным приёмам пищи. Ровно в 12 часов дня подаёт их желудок сигнал о том, что пора бы устроить полуденный перерывчик. Вы придерживаетесь питания по часам и очень редко лакомитесь чем-либо в перерывах. Кусочком торта наполеон мало кто может выманить вас из-за вашего рабочего стола. Дикий голод нападает на вас тогда, когда вы питаетесь несбалансированно. Тогда баланс вашего обмена веществ нарушается и сдвигается приимущественно в одну из сторон - либо к белковому типу, либо к углеводному. Именно поэтому очень важно для вас питаться разнообразно, а не так однобоко. Распределите в питании количество белков и углеводов поровну, тогда ваш метаболизм приобретёт наилучший темп. Вы можете есть практически всё, только обращайте внимание на то, чтобы ваш рацион имел все полезные вещества и элементы. К наиболее яркому и здоровому сочетанию относятся ягоды, овощи, сыры, творог, рыба и мясо. Придерживайтесь разнообразного питания и тогда ваше тело отблагодарит вас великолепной внешностью.
Поскакали за здоровьем!
Выбирайте такие виды тренировок, которые не слишком расслабляют, но и не изматывают, так чтобы ваш обмен веществ всегда находился в равновесии. Ни йога, ни бег на длинные дистанции вам не подходят. Чтобы оживить свою жизнь, прыгайте в своё удовольствие на скакалке или добавьте в рутину дня пробежки. После нагрузки обязательно найти время для отдыха для того, чтобы ваш метаболизм немного успокоился.
Важные советы:
Всё что вы пожелаете...: Как представитель сбалансированного типа, вы обладаете огромным выбором продуктов питания, подходящих вашему рациону, так как ваш обмен веществ хорохо справляется как с белками, так и с углеводами. Когда вы сбалансируете свой рацион таким образом, что в вашем питании будут присутствовать белки, жиры и углеводы в соответсвующей пропорции, тогда вы достигните своего идеального баланса.
Различные источники белка: Некоторые белки присутствуют в пищевом продукте вместе с жирами, некоторые предствлены в чистом виде. Белки в сочетании с жирами, например, запечёный гусь, сдвигают ваш метаболизм в направлении белкового типа, белки в обезжиренном виде, например, бобовые, скорее - в сторону углеводного типа. Используйте в вашем питании оба типа белков, таким образом вы сохраните равновесие метаболизма.
Углеводы - гликемический индекс (ГИ): Сбалансированному типу следует употреблять углеводы с низким ГИ. Изделия из белой муки, сладости и крахмалсодержащие продукты, например, картофель или морковь, вызывают резкий подьём сахара в крови, что вызывает избыточное выделение инсулина, как следствие, повышение аппетита, срывы с диет, замедление процесса сжигания жира в клетках организма.
Перекусы: Вообще то, вы не относитесь к тем людям, кто уделяет большое внимание перекусам. Но, если же случилось, что вам захотелось перекусить, съеште немного белка в сочетании с углеводами.
Хлеб, рис и злаковые: Когда у вас есть выбор, отдавайте своё предпочтение цельнозлаковым продуктам. В противоположность изделиям из белой муки, они надолго насыщают, полезны для здоровья и сдерживают скачки сахара в крови.
Фрукты и соки: В противоположность белковому типу вы очень хорошо переносите фрукты. Однако злоупотреблять ими тоже не стоит, иначе они выбьют ваш метаболизм из равновесия. Если ва очень голодны, вам следует сперва съесть немного белка, вместо фруктов. Свежевыжатые овощные соки дадут вам много энергии. Фруктовые соки зачастую содержат много сахара, для вас лучше съесть свежий цельный фрукт.
Жиры и масла: Будучи сбалансированным типов, вы тоже нуждаетесь в жирах. Выбирайте самые лучшие жиры и масла, однако, знайте меру. Вы можете набрать необходимое количество жиров, потребляя продукты, содержащие жиры вместе с белками.
Идеальное сочетание:
Эти продукты вам следует съедать в течение дня:
1. Продукты богатые белками:
2-3 порции обезжиренных или богатых жирами белков,
2-3 порции молочных продуктов.
2. Продукты богатые углеводами:
-2-3 порции овощей,
-2-3 порции ягод или фруктов,
2-3 порции злаковых, риса или бобовых.
3. Продукты богатые жирами:
1 ½ ст.л. раст.м.
Баланс белков-жиров углеводов в след. пропорциях:
50% углеводов,
30% белков,
20% жиров.
Разнообразие во всём - первая заповедь для сбалансированного типа. Употребляйте половину своих калорий в виде наиболее полезных углеводов, а остальные набирайте за счёт нужной пропорции белков и жиров. Употребляйте ок. 150-180 гр белковых продуктов, такое же количество в виде молочных продуктов. Углеводы в виде овощей, ягод и фруктов, злаковых, риса или бобовых запустят ваш метаболизм. Порция углеводных продуктов - 50-100 гр. Так же включите в своё питание наилучшие растительные масла - рапсовое, оливковое или льняное масло.
Наилучшие продукты, соответствующие вашему типу:
1. Белковые продукты.
Мясо/птица: яица, утка, гусь, куриные грудки, курица, внутренности,
телятина, ягнёнок, индейка, грудки индейки, говядина, ветчина, дичь.
Рыба: анчоусы, устрицы, окунь, форель, палтус, сельдь, омар, треска, икра, крабы, сёмга, макрель, моллюски, сардины, пикша, тунец, сом.
Молочные продукты: домашний сыр, йогурт, сыр, кефир, молоко, сливки.
Бобовые: сухие бобы, горох, чечевица, тофу.
2. Углеводы:
Злаковые: гречиха, кускус, спельта, ячмень,овёс, пшено, кукуруза, рожь,
неочищенный рис.
Овощи: артишоки, баклажаны, цветная капуста, бобы, брокколи, горох, огурец, картофель, чеснок, кресс, тыква, лук, кукуруза, мангольд, морковь, паприка, грибы, редька, початки капусты, свёкла, селъдерей, спаржа, шпинат, проростки пшеницы, сладкий картофель, помидоры, кабачки.
Фрукты: ананас, яблоки, абрикосы, авокадо, бананы, груши, финики,
дыня,оливки, персики, виноград, цитрусовые, слива.
3. Жиры:
Орехи: кешью, арахис, лесной орех, каштан, семечки тыквы, кокос, макадамия, миндаль, бразилъский орех, фисташки, кунжут, семечки подсолнуха, грецкий орех.
Масло: сливочное масло, арахисовое, кокосовое, льняное, миндальное, оливковое, рапсовое, сливки, кунжутное, подсолнечное масло, масло грецкого ореха.
3*7 предложенных рецептов:
Завтрак:
1. пикантный завтрак: 1 варёное яицо, 2 куочка рж. хлеба, 1 ломтик
колбасы, 1 ломтик сыра.
2. банановый творог: 80 гр. творога, 1 ч.л. мёда, 1 банан, размять в творог.
3. сэндвич с сёмгой: 2 куска рж.хлеба, 1 ст.л. мягкого сырка со специями, немного зелёнго лука, 60 гр копчёной сёмги, всё выложить на хлеб.
4. коктейль из авокадо с морковью: ½ авокадо, 200 мл морковного сока,
немного поджаренных орехов миндаля, всё смешать в миксере.
5. йогурт с корицей: 150 гр обезжиренного йогурта, корица, 1 ч.л. мёда,
100 гр ягод.
6. сэндвичь с индейкой: 2 кусочка хлеба с маслом, 50 гр индейки, немного листъев салата.
7. коктейль из апелъсина с киви: 2 очищенных киви, мелко порезать, смешать с апельсиновым соком.
На заметку: “чайная церемония”. Чёрный чай - отличное начало дня, содержащийся в чёрном чае коффеин медленно поступает в кровь, а потому не оказявет такого возбуждающего действия как кофе. Считается, что, чем дольше настаивается чай (от 8 до 10 мин), тем мягче его действие.
Обед:
1. филе из говядины: 120 гр тонко порезанной годины, соус бальзамико, в горячей плите ок 3 мин готовить, гарнировать салатом.
2. куриные грудки с салатом: 200 гр курных грудок, обжарить, подаватъ с салатом из помидор, кукурузы и спаржи.
3. спагетти с приправой: 120 г спагетти смешать с 1 ст.л. приправ, содержащих базилик.
4. салат с индейкой: 50 гр салата, 2 помидора, 1 ст.л. уксуса, масла, 150г поджаренной индейки.
5. салат с чечевицей: 50 гр чечевицы отварить 20 мин, 1 небольшой огурец, 1 помидор, ½ зелёного лука, масло.
6. блины со спаржей: 200 гр спаржи быстро обжарить, 2 ст.л. соуса, выложить на блин.
7. рыба с картофелем: 2 отварённых картофеля, порезать кубиками, 1 ст.л. мелко порезанного лика, 1 ст.л. масла, 2 филе рыбы.
Ужин:
1. сырые овощи: 200 гр сырых овощей со сметаной.
2. слат с форелью: смесь салата, 1ст.л. уксуса, масла, 50 гр копчёной форели.
3. помидоры с сыром моцарелла: 2 помидора, 1 шарик сыра моцарелла, 1 ст.л. бальзамико и оливкого масла.
3. салат с сёмгой и апельсином: 1 апелъсин, 60 гр копчёной сёмги, 1 ст.л. уксуса и масла.
5. тосты с салями: 2 кусочка рж. хлеба, 50 гр салями, 1 помидор.
6. инжир с ветчиной: 2 инжира разрезать пополам, 1 ч.л. соус-горгонзола, ветчина.
7. тоскана салат: 2 помидора, 6 оливок, 1 паприка, 2 артишока, уксус, масло.
Вкусные перекусы:
200 мл ананасового сока,
1 банан,
1 персик,
100 гр фиников,
½ манго,
100 гр йогурта,
50 гр дутого риса.
Subscribe to:
Posts (Atom)
02.03. Заказчику не нравится выражение "как только, так сразу". Требует назвать конкретные сроки. Темный, ничего не смыслит в высоких технологиях.
03.03. Обсуждали сроки. Выпили 3 ящика пива. Петрович говорит, что тут всей работы на 4 месяца. Значит, на самом деле 8. В итоге в контракте записали 12, хотя раньше, чем за 16, вряд ли управимся.
06.03. Петрович пошел сдавать бутылки.
08.03. Отмечаем 8 Марта. Женщин у нас в фирме нет, так что праздник никто не портит.
02.04. Петрович говорит, что пора начинать работать. Сговорились они, что ли? Обнесли площадку забором и повесили красивые плакаты "Строительство ведет компания "Аllstrоу" (www.аllstrоу.ru)". С чувством выполненного долга играем в Quаkе.
20.04. Пришел заказчик, интересовался, как дела. Посадили его за Quаkе и позволили нас всех обыграть.
21.04. Обсуждали проект. Сидоров предлагает крупноблочную архитектуру. Петрович настаивает, что все надо строить по старинке, из кирпича, не по-ламерски. Самый радикальный проект предложил Алекс: построить несколько десятков деревянных коттеджей и потом соединить их подземными туннелями. На Западе сейчас так модно. Напомнили ему, что заказчик требует именно 12-этажный дом. Пытались решить вопрос дуэлью в Quаkе. Алекса с его коттеджами завалили сразу, но между Петровичем и Сидоровым вышла ничья. В итоге каждый будет строить по своему плану, а потом попытаемся все это соединить, чтоб не рухнуло.
30.04. Первый этаж готов! Показали его заказчику. Он интересовался, почему в разных комнатах разная высота потолков, почему из стен вываливаются кирпичи и почему в доме нет подъезда, а влезать приходится через окно. Объяснили ему, что это специальные ограничения демо-версии. Уходим на праздники, гордые собой.
10.05. Петрович протрезвел первым и долго ругался. Мы думали, что Алекс выпил все пиво. Оказалось хуже: мы забыли про фундамент. В проекте он, конечно, описан, но ведь документацию читают только ламеры.
11.05. Ломали первый этаж. Обидно, блин.
11.07. Работаем. Петрович достраивает второй этаж, Сидоров - пятый. Алекс отгрохал шахту лифта до девятого этажа, она в сильный ветер подозрительно качается. Временно поставили деревянные подпорки.
17.07. Алекс строит чердак и крышу. На земле. Потом поднимем краном.
13.08. У Сидорова не стыкуются панели. Щель больше метра. Сидоров позвал Петровича, но тот заявил, что у него своих дел по горло и вообще без знания внутренней архитектуры панелей ничего сделать нельзя.
14.08. Разломали несколько панелей, чтобы Петрович мог изучить внутреннюю архитектуру. Петрович ругается, кричит, что проектировщики панелей - полные ламеры.
17.08. Петрович заделал дыру. Правда, панели при этом перекосились, но это уже мелочи. Проводку из обеих панелей пришлось вывести наружу и связать узлом. Петрович замотал узел изолентой и уверяет, что будет работать, если только дождь не пойдет.
01.09. Стройкомбинат выпустил новую версию панелей, улучшенной прочности и утепленности, со встроенными стенными шкафами. Правда, ни по форме, ни по размеру они не совместимы с предыдущими и в три раза тяжелее. На какую архитектуру они вообще рассчитывают, эти комбинатские?
16.09. Прибежал Алекс, обуреваемый идеей. Предлагает сделать все окна в доме изменяемого размера. Говорит, заказчик будет тащиться. Сказали ему, чтоб не выпендривался.
02.10. Петрович добрался до пятого этажа. Горд собой. Обратили его внимание на тот факт, что его стена наклонена под углом 40 градусов. Он ругался, кричал, что мы ламеры и ничего не понимаем. Потом обещал подумать.
03.10. Приходил заказчик. Спросил, почему стена наклонена под углом 40 градусов. Объясняли ему про силу Кориолиса. Он все выслушал, потом сказал, что он, конечно, в строительном деле ничего не смыслит, но у него по соседству точно такой же дом, и там стена прямая. Блин. Потом этот идиот Алекс ляпнул при нем про свои изменяемые окна. Заказчик, естественно, загорелся и настаивает, чтоб делали именно так. Дважды блин.
04.10. Спросили Алекса, придется ли все разбирать ради его окон. Он уверяет, что нет - будто бы и у стандартных панелей есть такая недокументированная функция.
05.10. Петрович признал, что со стеной действительно имеется проблема. Говорит, что неправильно положил какой-то кирпич. Но чтобы понять, какой именно, надо перебрать их все. Проще все снести и построить заново.
06.10. Убеждали Петровича, что построить все заново из кирпича он уже не успеет. Демонстрировали ему расчеты на калькуляторе. Петрович ругался, кричал, что калькулятор придумали ламеры. Потом все-таки согласился строить из панелей и ушел с горя в запой.
08.10. Ломали кирпичную часть. Попутно повредили панельную. Вся постройка скрипит и угрожающе шатается. Укрепили деревянными подпорками и пошли играть в Quаkе.
17.10. Петрович вышел из запоя. Работаем.
07.11. Празднуем 7 Ноября - или как оно там теперь называется? Коммунистов у нас в фирме нет, так что праздник никто не портит.
15.11. Вспомнили, что у нас кран достает только до 8 этажа. Послали Сидорова доставать новый кран. Играем в Quаkе. Алекс замочил Петровича. Растет смена!
24.11. Вернулся Сидоров. Кран не достал, зато достал крутой экскаватор. Предлагает вырыть глубокую шахту и построить дом не в высоту, а в глубину. Говорит, что нигде в контракте не сказано, что 12 этажей должны быть над поверхностью. Еле отговорили.
25.11. Устроили мозговой штурм по проблеме крана. На последней бутылке пива нашли решение. Бросили основное строительство. Строим рядом 4-этажный дом. Потом втащим наш кран ему на крышу.
25.12. Празднуем католическое Рождество. Католиков у нас в фирме нет, так что праздник никто не портит.
14.01. Ничего не помню. Голова болит. Мужики, какой сейчас год?
02.02. Ну, кажется, наконец-то достраиваем 12-й этаж. Завтра будем прилаживать сверху чердак и крышу, что соорудил Алекс.
03.02. Алекс - ламер. Крыша регулярно съезжает. Пока подперли краном. Думаем, что делать дальше.
04.02. Алекс доказывает, что он не виноват. Просто 12 этажей Сидорова на 4 метра выше и на 5 метров шире, чем 12 этажей Петровича. Выяснилось, что они строили из разных панелей. Но Алекс все равно ламер, поскольку его крыша не подходит по размеру ни одному из вариантов. Его шахта лифта, кстати, тоже.
05.02. Латали, укрепляли и наращивали крышу. Петрович говорит, что будет держаться, если снег не пойдет.
07.02. Снег пошел.
10.02. Соорудили крышу из фанеры, покрасили под жесть. Будем надеяться, заказчик не заметит.
11.02. Тестировали лифт. Его остановки приходятся между этажами, но выбраться из кабины можно. На четных этажах ползком, на нечетных - подтягиваясь. Не забыть описать это в документации.
12.02. А вообще-то лифт ездит крайне медленно. Петрович ругает всех ламерами и собирается заняться оптимизацией.
13.02. Петрович оптимизировал лифт. Тот разогнался, пробил крышу и улетел в неизвестном направлении. Хорошо, что крыша фанерная, и чинить будет легко. После этого шахта лифта рухнула. Вспомнили, что так и не заменили деревянные подпорки на что-нибудь более прочное. Ничего. Ходить пешком полезно.
15.02. Идут отделочные работы. Почему-то куда-то исчезают маляры и штукатуры. Договорились, чтоб прислали еще.
17.02. Выяснилось, что из-за ошибки Сидорова двери на этажах со второго по шестой открываются только на вход. В результате на этих этажах скопилось множество маляров и штукатуров, которые не могут выйти обратно. Сидоров обещал все поправить. Пока кормим маляров и штукатуров через форточки.
20.02. Алекс, наконец, доделал свои изменяющиеся окна. Тестировали. Выяснилось, что при изменении размера окна в нем бьются стекла. Кроме того, наблюдается ряд побочных эффектов. Например, в гостиную одной квартиры может въехать унитаз и ванна из другой. Также иногда исчезают двери и осыпаются балконы. Жаловаться на стройкомбинат бесполезно - они скажут, что нечего пользоваться недокументированными функциями.
21.02. Приходил заказчик. Спрашивал, нельзя ли внести в проект небольшие изменения. В частности, вместо 12-этажного дома построить поселок из деревянных коттеджей, соединенных туннелями. Он прочитал, что на Западе сейчас так модно. Нейтрализовали Алекса прежде, чем тот успел открыть рот, и вежливо, но твердо объяснили заказчику, что он не прав.
22.02. Балконы продолжают сыпаться, хотя изменяемые окна мы больше не трогали. Видимо, это какой-то независимый глюк. Какой, искать уже поздно, так что просто отодрали оставшиеся балконы от греха. Попробуем объяснить заказчику, что это сделано в целях оптимизации.
23.02. Праздновали 23 февраля. Военных у нас в фирме нет, так что праздник никто не портил. Женщин тоже нет, так что подарков нам никто не дарил. Обидно.
25.02. Алекс попытался доделать свои окна. В результате половина из них ужалась до нулевого размера и обратно не разворачивается. Сказали ему, чтоб больше не выпендривался, а то будет еще хуже.
27.02. Вспомнили, что так и забыли сделать подъезд. Размышляли, не рухнет ли дом, если прорубить его сейчас. Сидоров сказал, что лучше не рисковать. Петрович обозвал его ламером и согласился. Не забыть описать в документации вход через окно как особенность дизайна.
01.03. К-как первое марта?! Откуда?! Вчера же еще... Блин. Кто ж знал, что в этом ламерском феврале 28 дней! Выходит, сдача объекта - не через неделю, а послезавтра?!
02.03. Аврал. Работаем 24 часа в сутки, не просыпаясь.
03.03. Убедили заказчика, что нам нужен еще день для финального тестирования. М-да, ну мы вчера и наработали... А в общем, не все так страшно. Ну что с того, что некоторые двери находятся в полу или в потолке, либо ведут с десятого этажа прямиком на улицу, в некоторые квартиры в принципе невозможно попасть, санузел кое-где совмещен с кухней, в половине дома нет воды, в другой половине - электричества, канализация обрывается на шестом этаже, а лестницу между восьмым и девятым пришлось сделать веревочной? Главное - провести заказчика правильным маршрутом. И еще - успеть до завтра развесить на месте исчезнувших окон картинки с изображением заоконных пейзажей...
04.03. Yes! Yes! Мы сделали это! Отмечаем сдачу объекта. Я пью мало, мне надо еще успеть уволиться, прежде чем эта хренотень рухнет к чертовой матери...